懷舊牌檔風餐廳 李好味 食升級版腿蛋治＋糯米雞｜中環食乜好｜

李好味 獨創港式茶餐 西式做法

在 李好味 食茶餐， 仔細看看菜名、材料，就知內有乾坤。叫「正粉腸」的豉油王炒腸粉，不過，特別會在剛剛炒好的腸粉上，放片風乾豬頭肉，上面煎隻流心蛋蓋住，用餘熱將豬頭肉的油分迫進腸粉中，食落不就像舊時的豬油煎腸粉一樣，香！

最comfort的，莫過於是蛋治，麵包用上意大利Tramezzino長身白包，像以前冰室「扒多士」的做法，搽上牛油煎香，然後卷起炒日本蛋和本地的金妹火腿，畫龍點睛，就是那羹即叫即煮的芝士醬。

即使是西多和雞髀， 李好味 的廚師團隊也能搞搞新意思！

踩界菜名，材料卻算踏實有心思，西多上放茶味十足的奶茶雪糕，裏面釀咖央與花生醬，配搭好味道。

炸雞髀上的薄粉、胡椒、蒜粉，即叫即炸，是經典港式雞髀做法，特別在底下的薯條，用黃薯刨絲炸成，比普通薯仔甜脆，不俗。

餐廳欠杯絲襪奶茶，不過這裏酒吧調配的港式特飲，像香茅味的阿華田，也讓你的3點3顯得不一樣！

晚市同樣過癮！ 必食鹽焗糯米雞！

以西餐食材技術，中西合璧， 舊菜新做，將大家的童年滋味大大「升呢」，正是此店精髓！

這道貴價滷味，正是此店代表作，用上西班牙八爪魚、黑毛豬耳等外地靚料，以西餐Sous-vide 技術，在真空袋內低溫浸滷而成。西班牙八爪魚、黑毛豬耳、法國火雞腎件件厚切，但連同滷汁低溫慢煮，入味非常。八爪魚質素尤佳，不會過熟，彈牙鬆化。

鹽焗糯米雞，雞用法國黃油雞去骨起肉，釀滿生炒糯米飯與鮑魚，真空慢煮6小時，包上荷葉，再放進砂鍋鹽焗，收乾雞皮多餘水分，錘開粗鹽，雞油香撲鼻而來！

西化臘腸煲仔飯，臘腸像做法式terrine，用豬頭肉製成，膠質豐富，泰國香米與鹹蛋黃同煲，酥香味美。

估你唔到中式甜品

臨走食甜品，是最大驚喜。黑、白兩味，都以中式糖水分子解構再合體，真係咁都被佢諗到！

這個白色中式糖水大結合，底層是腐竹蛋的糖漿，中間是豆腐花，面頭又有椰漿冰沙、西米糕、豆腐雪糕、腐竹蛋糖水波波，各種配搭口感出眾，驚喜不絕！

1碟齊備所有黑芝麻甜品的口感，像芝麻餅、芝麻糊、芝麻菲林卷等等，芝麻味濃，口感豐富，雖然吃完牙齒全黑，但絕不令人後悔！

懷舊牌檔裝修　好玩過癮！

餐廳亦分兩層，下層是酒吧，畫有麻將壁畫作裝飾，上層餐廳模仿港式牌檔，彩色筷子、手寫餐牌、摺枱摺櫈，甚有懷舊情調。

李好味　LEE LO MEI

地址：中環擺花街8號地下及1樓 (顯示地圖)

電話：2896-7688

營業時間：午市 12:00nn-3:00pm； Happy Hour 3:00pm-7:00pm；晚市 6:00pm-12:00mn (星期五、六至2:00am)

備註: 1. 設加一，收信用卡。

2. 茶餐只於Happy Hour 和於1樓酒吧供應。