【全港必吃素食】本地薑活化藍屋 有機素食搭本地靚麵

無人不熟的灣仔老建築藍屋，已經重新活化並由聖雅各福群會及社區文化關注組等合力營運。老屋添新姿，有間素食店進駐，以本地有機農場作物入饌，再找來六十多年歷史的本地麵廠幫手供貨，提供薑葱撈麵、素雲吞蛋麵等，湯底以香菇、茶樹菇、粟米芯、甘筍熬成，味道香甜。所有蔬食都隨季節轉換，不時不食。