春水堂人文茶館

【全港必吃茶飲店】春水堂元祖珍珠奶茶APM開茶館

飲食

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上年在高鐵站開了第一間店後,本年初再下一城在APM開設全新主題概念店「人文茶館」。愛飲珍珠奶茶的,沒有理由未聽過春水堂,就是始創將木薯粉圓加入奶茶中的元祖店,風潮一開,風靡整個台灣及全球,單是台灣已有四十多家店,日本亦有十多家,平均一年賣出260萬杯。

元祖珍珠奶茶APM開茶館

春水堂的珍珠奶茶沿用自己的黃金配方:斯里蘭卡紅茶底、天然蔗糖、空運來的珍珠、奶精等,沖和泡都有規定,沖完又會用儀器測試濃度指數,非常嚴謹。全店除了30多款飲料,亦有限定甜品、台式麵食、滷肉飯等,無旅行去的日子,可解解愁。

珍珠奶茶 /外帶、/堂食 茶底以斯里蘭卡紅茶混調而成,茶味濃郁,加上黃金比例的珍珠、奶精、蔗糖和冰,入口香甜,有淡淡奶香。
珍珠奶茶 $27/外帶、$30/堂食 茶底以斯里蘭卡紅茶混調而成,茶味濃郁,加上黃金比例的珍珠、奶精、蔗糖和冰,入口香甜,有淡淡奶香。
宇治抹茶拿鐵 /外帶、/堂食兼飲珍珠奶茶太普通,試試加了京都宇治抹茶粉的拿鐵,茶香幼細,入口順滑。
宇治抹茶拿鐵 $33/外帶、$36/堂食兼飲珍珠奶茶太普通,試試加了京都宇治抹茶粉的拿鐵,茶香幼細,入口順滑。
珍珠熔岩蛋糕 (港店限定)鐵觀音蛋糕本身已經鬆軟討好,配上質地厚身的忌廉、珍珠和黑糖漿,食起來更有咬口。
珍珠熔岩蛋糕 $58(港店限定)鐵觀音蛋糕本身已經鬆軟討好,配上質地厚身的忌廉、珍珠和黑糖漿,食起來更有咬口。
珍珠鐵觀音雪糕吐司 (港店限定)香脆的吐司上有紅茶和鐵觀音雪糕各一球,食時一啖忌廉、一啖雪糕,再一啖珍珠,口感豐富。
珍珠鐵觀音雪糕吐司 $58(港店限定)香脆的吐司上有紅茶和鐵觀音雪糕各一球,食時一啖忌廉、一啖雪糕,再一啖珍珠,口感豐富。
御品三寶牛肉麵  湯底以牛骨、牛肉熬成,濃香醇厚。三寶分別是牛肉、牛筋、牛肚,入味好吃;加上在香港訂製的幼麵,彈牙好咬。
御品三寶牛肉麵 $98 湯底以牛骨、牛肉熬成,濃香醇厚。三寶分別是牛肉、牛筋、牛肚,入味好吃;加上在香港訂製的幼麵,彈牙好咬。
第一次進軍香港,商品部總監,亦即是珍珠奶茶的原創人林秀慧都出動親自監場。
第一次進軍香港,商品部總監,亦即是珍珠奶茶的原創人林秀慧都出動親自監場。
APM店佔地甚廣,近3千呎店面,近百多個座位,裝修風格亦與台灣店一樣,以花畫、書法點綴。
APM店佔地甚廣,近3千呎店面,近百多個座位,裝修風格亦與台灣店一樣,以花畫、書法點綴。

餐廳資料

店名:
春水堂人文茶館
地址:
觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm一樓L1-1號舖
電話:
付款:
1)設加一    2)收現金、信用卡

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