明閣開米芝蓮星級點心製作班！點心主廚即席教整招牌叉燒包＋皮薄蝦餃｜周末好去處

撰文：Rice｜圖片來源：官方圖片

一連三個月！每月款式不同
旺角米芝蓮食府明閣推點心製作班

位於旺角Cordis酒店的米芝蓮星級粵菜食府明閣，自去年首次推出點心製作班，反應相當熱烈，故決定今年加開班次，由3月至5月逢星期六3:30pm-5:30pm舉行，每位$488，每班8至10人。最正是製作班將由點心部主廚謝新福師傅主持，師傅會逐步示範多款明閣招牌點心，如梅菜膳良素叉燒包、帶子羊肚菌紅菜頭餃等，完成後更可即席品嘗新鮮出爐的點心。事後每位賓客可獲得價值$300餐飲禮券一張，於下次惠顧明閣晚市時使用時，更可享招牌茶壺松茸竹笙清湯一客。

值得一提是每月的點心製作班款式均有不同，客人可學完再學，保持新鮮感。

三月份點心製作班

· 筍尖藍天使蝦餃

· 帶子羊肚菌紅菜頭餃

· 梅菜膳良素叉燒包

· 流沙楊梅

四月份點心製作班

· 筍尖藍天使蝦餃

· 水晶奶皇兔仔餃

· 梅菜膳良素叉燒包

· 流沙楊梅

五月份點心製作班

· 筍尖藍天使蝦餃

· 帶子羊肚菌紅菜頭餃

· 玫瑰紅豆包

· 流沙楊梅

聯乘Green Monday 推出純素點心班

為響應世界地球日 (4月22日) 五十周年，明閣亦與Green Monday合作，推出純素點心班。示範多款以植物肉製成的純素點心，當中包括以OmniPork新豬肉製成的梅菜膳良素叉燒包、姫松茸Heura植物雞柳燒賣、榨菜素Beyond Meat 未來漢堡鍋貼，以及如意菠菜石榴果。素食點心班於4月每逢星期日3:30pm-5:30pm舉行，每位$422，每班8至10人。

明閣

地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓（顯示地圖）
營業時間：
午餐
星期一至星期五：11am-2:30pm；星期六 11am-3pm；星期日和公眾假期：10:30am-3pm
晚餐
星期一至星期日：6pm-10:30pm

點心製作班

時間：3月至5月逢星期六 3:30pm-5:30pm
費用：$488/位
預約電話：3552 3028
預約電郵：[email protected]
備註：
1）需於五日前預訂
2）每位賓客可獲得餐飲禮券一張，於下次惠顧明閣晚市時使用，每張價值港幣300元並可享招牌茶壺松茸竹笙清湯一客。

純素點心班

時間：4月逢星期日3:30pm-5:30pm
費用：$422/位
預約電話：3552 3028
預約電郵：[email protected]
備註：需於五日前預訂