日本人氣甜品大師辻口博啓尖沙咀開店！獺祭抹茶朱古力＋士多啤梨忌廉蛋糕
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對某些人而言，世界上最難抵抗的莫過於甜品，他們總是心思思想吃不同款式的甜點，就連長期矢志減肥的記者同樣失守。日本人氣的甜品大師辻口博啓，明天正式在港開設自家品牌Super Sweets Gallery，粉絲們無需飛到日本，也可吃到大師加持的甜點，立即話你知地址及詳情。
撰文：素岐｜圖片：Super Sweets Gallery
香港終於食到！大師加持甜點
日本甜品大師辻口博啓在日本名氣旺盛，榮獲多個國際性大獎，例如於1997年被譽為糕點界「奧斯卡」的「Coupe de Monde de la Patisserie」，憑藉其創作的甜點作品「C’est La Vie」，完美演繹香濃軟滑的白朱古力與酸甜紅桑子撻；2013年更成為巴黎巧克力博覽會中「最佳巧克力大師」。家族在石川縣經營和菓子店的他，甜品同樣滲入日本元素，以麻油、黃豆粉、花椒成為蛋糕原材料，口感豐富，輕盈不膩。所有招牌甜品如士多啤梨忌廉蛋糕、栗子布朗、芝士梳乎厘蛋糕、日式和菓子及獨創朱古力等人氣之選一一帶到香港。
他在東京、大阪開設多間人氣甜品名店，包括Mariage de Farine、Waraku、Caramelier，幾乎天天大排長龍，今次正式到港，並宣佈布於全線City’super開設自家品牌Super Sweets Gallery。
重點推介招牌甜品
辻口博啟大師表示：「每一件由我一手所製作的甜點皆是我的精心力作。在大家品嘗由我創作的甜點時，希望他們都會感到喜悅甜蜜，並從中品味到我的友善好客之道。」
人氣和菓子 獺祭抹茶朱古力
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