珍珠奶茶沾麵 日本連鎖拉麵店麵屋武藏新品！附拉麵專欄作家試食評語｜網絡熱話

撰文：Sakura 攝影：Favy

日本麵屋武藏暗黑拉麵 珍珠奶茶沾麵！

珍珠奶茶近日攻陷日本！日本近日天氣炎熱，連鎖拉麵店麵屋武藏（Menya Musashi）就推出一款珍珠奶茶沾麵讓大家降降溫！沾麵的湯汁被珍珠奶茶取代，更含大量Q彈珍珠！珍珠奶茶沾麵是麵屋武藏東京五輪洞分店限定新品，一碗1000日圓（約$72港幣），由即日供應至7月底，每日限量賣15份，至今已吸引不少網民、旅客和美食家去食，想試的拉麵控記得早點去排隊啦！

日本Favy食記拉麵專欄作家山川大介試食報告！

拉麵專欄作家山川大介，於日本Favy食記分享他試食珍珠奶茶沾麵的經歷，起初他都覺得這款拉麵很奇怪，但他依然決定去挑戰一下。

山川大介指冷麵配有葱油雞和黃瓜等配料，而沾麵醬汁就是一碗珍珠奶茶，其實是用上鰹魚和牛奶製成，裡面的珍珠份量都幾多，粒粒Q彈。麵條則比一般拉麵扁平，上面灑滿很多黑色的伯爵茶葉碎粒，當麵條與珍珠一齊食的時候，煙韌的珍珠配上掛滿湯汁的麵條，湯底濃郁，味道出奇地夾，都幾得意。食完麵後，更會附上一碗杏仁奶倒入沾麵湯中，飲落味道更濃厚。

不少網友都表示出奇地好吃，食落有陣陣鰹魚湯味，珍珠咬落Q彈，兩者配搭很夾，十分美味！