【新鮮開箱】新發明 手壓咖啡保溫杯

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返工想飲咖啡,除非公司Pantry 豪到有咖啡機,否則還是要靠即沖三合一或者樓下coffee shop。美國有公司為了照顧工作忙碌、隨時需要「救命啡」的人,設計出集保溫和濾壺兩種功能的Impress 手沖咖啡杯。產品在群眾募集網站Kickstarter 發表後,一星期成功集資生產,支持率爆燈!難得香港都有得賣,當然要試試。

想清楚知道「救命啡」在新發明保溫杯的製作過程會不會好煩?去片!

Impress手沖咖啡保溫杯 售價: 原價 $490 (即日起至5月31日優惠價$420)
Impress手沖咖啡保溫杯
售價: 原價 $490 (即日起至5月31日優惠價$420)
食用級矽膠外蓋能夠防止咖啡側漏,三小孔可以排走蒸氣。
食用級矽膠外蓋能夠防止咖啡側漏,三小孔可以排走蒸氣。
雙層304不鏽鋼外壁,耐熱度更高,避免因高溫釋出有害物質之餘,也可以加強保溫效果。
雙層304不鏽鋼外壁,耐熱度更高,避免因高溫釋出有害物質之餘,也可以加強保溫效果。
內杯底部濾器以矽膠包圍,耐熱可達200℃,而且更有效黏住杯緣,施加氣壓壓住咖啡渣。
內杯底部濾器以矽膠包圍,耐熱可達200℃,而且更有效黏住杯緣,施加氣壓壓住咖啡渣。
超微細濾孔有助隔開咖啡渣,咖啡倒出來非常乾淨無沉積物。
超微細濾孔有助隔開咖啡渣,咖啡倒出來非常乾淨無沉積物。

保溫杯分為外杯和內杯,內杯底部設有回流濾器,咖啡粉於外杯加入熱水後,將內杯往下壓,咖啡便從濾器滲進內杯,咖啡渣則因為氣壓原理阻隔於外杯底。仿法式濾壓壺的做法,咖啡經浸泡後再萃取,味道比濾紙咖啡更香濃,而且唔用濾紙,夠環保。試用後發現,整個過程極簡單,只需三分鐘就製成一杯香醇咖啡,毋須插電,新手都識做。質素媲美正宗French Press,價錢實惠,方便攜帶,歎精品咖啡So easy!

Step 1 先以濾器量測咖啡粉(份量約20克)。
Step 1
先以濾器量測咖啡粉(份量約20克)。
Step 2 將咖啡粉倒進外杯,加入約300mL的熱水,靜置3分鐘。
Step 2
將咖啡粉倒進外杯,加入約300mL的熱水,靜置3分鐘。
Step 3 內杯蓋上杯蓋,濾器向下,以最小的力度慢慢下壓,直至兩杯完全疊在一起,即可享受自己沖煮的咖啡。
Step 3
內杯蓋上杯蓋,濾器向下,以最小的力度慢慢下壓,直至兩杯完全疊在一起,即可享受自己沖煮的咖啡。

【測試結果】

滿意度:●●●●●

Black Coffee

咖啡夠出味,而且非常醇厚,咖啡渣壓在濾器下,飲到底都不覺得有苦澀味,而且可以飲盡每一啖咖啡,不會浪費。保溫能力高,開蓋擺10分鐘仲keep 到熱度,惟咖啡粉不宜太幼細,否則會有微量咖啡渣浮面,建議中度研磨為最佳。

 

•銷售點: Impress Coffee Brewer Hong Kong、Go Out Yama
•查詢電話:5405 8633
•網頁:http://impresshk.wix.com/impresscoffeebrewer

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