新年自助餐推介2025｜10大酒店自助餐！維港海景/日本和牛主題/連煙花匯演
新年自助餐推介2025目錄
新年自助餐2025｜1.逸東酒店普慶餐廳「味歷歐遊」自助餐
逸東酒店普慶餐廳（The Astor）由1月27日起呈獻「味歷歐遊」自助餐，以歐陸美食為主題，任食多達200款環球美食及海鮮冷盤。當中普慶餐廳的招牌精選芝士風乾火腿拼盤、香脆豬腩肉、慢烤澳洲牛肩胛肉、香烤春雞、古巴風香烤豬肉，以及西班牙烤雞。當然亦不少得一系列地道歐陸菜式，包括法國經典菜式油封鴨脾，鴨髀肉以鴨油覆蓋，再經長時間烹煮，外酥內嫩，入口更夾雜陣陣油香，啖啖滋味。另一主角當然就是招牌海鮮冷盤，琳瑯滿目的時令海鮮，包括生蠔、麵包蟹、松葉蟹蟹腳、波士頓龍蝦鉗、翡翠螺、海蝦、小龍蝦及青口等源源不絕輪流供應。還有輪流登場的海鮮菜式還有時令鮮魚配青口刁草忌廉汁、番茄羅勒八爪魚、芝士焗鰻魚通心粉，以及週日午餐限定供應的海蝦青口意大利飯；週末晚餐期間更有松露芝士意粉，廚師即席刨上黑松露，每一口都嚐到香濃松露及芝士香！
午餐（下午12時至2時30分） 星期一至五：HK$398（成人及長者) | HK$288（小童) ；星期六、日及公眾假期：HK$478（成人及長者) | HK$378（小童）；晚餐（下午6時30分至9時30分）；星期一至四：HK$678（成人及長者) | HK$488（小童) ；星期五至日及公眾假期：HK$738（成人及長者) | HK$538（小童)
新年自助餐推介2025｜2.九龍香格里拉 Café Kool 咖啡廳新春自助餐
九龍香格里拉Café Kool 咖啡廳推出新春自助餐，由1 月 29 日至 1 月 31 日 (年初一至年初三) 期間限定供應。重點推薦包括北京片皮鴨，鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配薄餅、甜面醬和新鮮葱絲；滋味避風塘龍蝦，龍蝦肉質鮮甜，搭配香脆的蒜香，香辣可口，讓人回味無窮；以及鵝肝釀百花炸蟹鉗等，與摯愛親朋以豐富盛宴迎接美好的新春。
星期一至日07:00 - 10:30，12:00 - 14:30，18:00 - 21:30
新年自助餐推介2025｜3. 港麗酒店 農曆新年賀歲主題自助晚餐連煙花匯演
位於太古廣場的港麗酒店自助餐餐廳咖啡園，將於1月29日至2月1日 (初一至初四) 以新年賀歲做主題，除了任食環球美食及海鮮如鱈場蟹腳、大蝦、青口外；廚師團隊更特別加入一系列意頭十足的賀年美饌喜迎新春蛇年，包括每日輪流供應的薑蔥蒸石斑、薑蔥炒龍蝦、發財大蠔豉、北菇螺片玉掌等，還有中式燉湯如花膠北菇湯及蓮藕蠔豉大脷湯，讓您與親友齊享美食、歡度新歲！而年初二當晚，賓客更可以到位於酒店59樓的行政貴賓廊，欣賞農曆新年煙花匯演，絕對是最佳的飯後節目。
價錢：成人$1,588；小童$788 (價目以每位計算並另設加一服務費)
新年自助餐推介2025｜4.麗思卡爾頓酒店103樓新春自助餐
香港金Café 103 為慶祝新年的來臨，新推出新春自助餐，提供逾80款美食，多款冰鎮凍海鮮，如生蠔、蟹腳、龍蝦等，另外還有花膠、鮑魚、撈起、賀年蘿蔔糕、香煎腐皮蝦卷等賀年菜式，網上預訂仲可享85折優惠！餐廳位於103樓頂層，飽覽維港美景，在這裏品嚐自助餐都特別有格調。絕對是今個新年一家人團年飯之選！
新年自助餐推介2025｜5. 福朋喜來登酒店御廚新年自助餐
香港東涌福朋喜來登酒店餐廳御廚推出新年自助餐，由2025年1月28日至2月2日供應，匯聚多款經典節慶菜式，喜迎蛇年！菜式包括有花膠鴨掌炆冬菇、象拔蚌蟶子王炒蜜糖豆、清蒸龍躉、酥炸蟹鉗及三文魚粒松露炒飯等。除了傳統的農曆新年菜餚式，客人還可以享用港式車仔麵、烤肉、印度美食、沙律和甜品等，盡興而歸。即日起到網店預訂可享9折，東涌的街坊團年首選！
| 項目 | 原價 | 網店預訂可享 9 折優惠 | |
| 新年自助午餐 中午12時至下午2時 |
1月29 日至 2 月 2日 成人淨價 $248; 小童 (3至11歲) 淨價$124 | 折後成人淨價 $223.2; 小 童 (3至11歲) 淨價$111.6 | |
| 新年自助晚餐 晚上6時至9時 |
1月28 日至 2 月 2日 成人淨價 $348; 小童 (3至11歲) 淨價$174 | 折後成人淨價 $313.2; 小 童 (3至11歲) 淨價$156.6 | |
備註：新年自助餐由2025 年 1 月 28 日至 2 月 2 日供應
新年自助餐推介2025｜6.沙田The Palate 柏麗廳全新⽇本和⽜自肋餐！最平$433任食日本和牛美饌
沙田帝都酒店柏麗廳⽇本和⽜自肋餐自助餐餐廳The Palate柏麗廳座落於沙⽥帝都酒店3樓，今個1月將推出全新日本和牛自助餐，嚴選日本三大和牛：神⼾、山形及松阪和⽜，並於1月至2月輪流供應。最平$433即可以任食一系列和⽜美饌，包括⼿⼯風琴和⽜排、珍寶⽕炙和⽜壽司、⾹煎鐵板和⽜芝⼠漢堡，惹味葱蒜和⽜鐵板燒、原條⽇本和⽜燒⽜⾁等，當然還有常駐的冰鎮海鮮（龍蝦 （7:30後提供）、即開生蠔、長腳蟹腳、青口、海蝦、蜆等；刺身⽅⾯有7 吋長阿根廷紅蝦、三⽂⿂、⾚⾙、八⽖⿂、醋青⿂。餐廳由農曆年初⼀至初七仲會供應⼀系列喜慶美食，包括三⽂⿂刺身撈起、鍋燒宮廷⼤元蹄、花膠珍菌扒⽣菜等，滋味豐富迎接新一年！
新年自助餐推介2025｜7.灣仔合和酒店自助餐買三送一優惠
位於灣仔的核心地區的合和酒店於12月10日開幕，為慶祝酒店開幕，由即日起至2025年2月28日，凡於大堂咖啡廳惠顧任何自助餐或單點菜式，賓客們即可享85折優惠，而成為Hopewell Club 會員更可享週日早午自助餐買三送一優惠（成人每位原價$688、折後$516），可品嚐冰鎮海鮮、刺身、豪華版車仔麵、現切牛肉眼扒、鴨肝多士及甜品等，十分豐富。
灣仔合和酒店大堂咖啡廳自助餐
新年自助餐2025｜ 8.歷山餐廳 「靈蛇迎春盛饗樂」自助餐
歷山酒店於1月28日至2月2日推出新春限定主題「靈蛇迎春盛饗樂」自助餐，自助餐供應髮菜蠔豉豬脷、百花炸蝦丸、蓮藕炆豬手、當紅炸子雞和清蒸海斑等美食，款款都是寓意滿滿的賀年菜式，每枱可享三文魚撈起一客，祝願來年萬事如意，愈撈愈喜；自助晚餐還有蠔皇花膠鴨掌，4位或以上更可獲贈精緻可愛的鯉魚意式奶凍一客帶回家，寓意鯉躍龍門、年年有餘。
自助午餐 – 年初一至年初五 (2025年1月29日至2月2日，中午12時至下午2時30分) ，上商店預付75折折實價連原價加一: 成人 $397.80 | 長者 $329.80 | 小童 $202.30 | 兩大一小 $819.40（原價: 成人 $468.00+10% | 長者 $388.00+10% | 小童 $238.00+10% | 兩大一小 $1,174.00+10%）
新年自助餐2025｜9. 維港凱悅尚萃酒店東南亞薈萃自助餐
維港凱悅尚萃酒店將於The Farmhouse咖啡廳推出全新「東南亞薈萃」主題自助餐。主廚搜羅來自印尼、馬來西亞、泰國、新加坡、越南等多國滋味，另有更多賀年中式美饌，由2025 年1月29日至31日供應。當中美饌包括，冬蔭功酸辣湯、越式香茅豬扒、叄巴醬香料烤雞、泰式生蝦青檸酸辣汁、菲律賓燒乳豬、泰式蠔仔餅、肉骨茶、和牛越式湯粉（晚餐時段供應）。甜點方面，一系列精選東南亞特色甜品，如越南咖啡卷、斑蘭戚風蛋糕、印尼千層蛋糕、芒果糯米飯。於農曆新年公眾假期期間（1月29日至31日），餐廳更特別推出賀年美饌，包括撈起（寓意風生水起）、新年盆菜、古法蒸比目魚、蒜蓉茄汁大蝦、及特別炮製的蠔皇扣鮑魚鴨掌（晚餐時段供應），歡度新歲！
新年自助餐2025｜10. ,黃竹坑I-O-N 新年豐盛自助餐
黃竹坑I-O-N 為慶祝蛇年，從初一至初五推出期間限定新春自助晚餐，廚師團隊將呈獻一系列節日美饌，包括花膠蠔皇螺片生菜、南乳炆豬手、馬拉盞翡翠蝦仁珊瑚蚌等。財神亦會驚喜現身大派利是,與客人共賀新春(只限指定日子和時間)。初一至初三晚上更會特別推出如三文魚撈起，並邀請食客一同將食材撈起，寓意新一年越撈越旺、風生水起。
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