新台場開外賣店！掃街食$28有餡芋圓 +鹽水雞+胡椒餅|旺角食乜好|

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Mar 28 2017

向來賣開台灣食品的新台場，最近在旺角開設台式小食外賣店，主打芋圓、鹽水雞和胡椒餅等多款當地夜市的人氣美食。當中綜合芋圓非常足料，唔止有番薯、芋頭、紫薯三色有餡芋圓，更可選仙草凍或剉冰，還有抹茶果凍、芋頭粒等配料，很抵食。掃街迷又多個checkpoint了！

撰文：ning 攝影：Janelle

必食！$28綜合三色有餡芋圓

店子的台式小食貼近港人口味，當中綜合芋圓人氣最高。所用的食材大多由台灣直送到港，再於店內加工製作。綜合芋圓可選仙草或剉冰作基底，面層更放有三色芋圓、芋頭粒、抹茶果凍、紅豆蓉、沖繩黑糖糖漿等配料。

芋圓是包心餡，口感富層次，外皮煙韌，餡料軟滑，有淡淡芋香和番薯香。紫色和橙色的是紫薯、地瓜外皮配芋蓉餡。

淡紫色的則是芋頭外皮配地瓜蓉餡。

仙草和抹茶果凍水漾嫩滑，黑糖漿甜度恰到好處。

除了芋圓，店子也有麻辣鹽水雞，每日於店內鮮製，雞肉起骨撕成細件，連同粟米、蓮藕、紅蘿蔔、青瓜條等配菜，以秘製麻辣汁拌勻，雞肉分量頗多，雞皮夠爽口，肉質帶嚼勁，蔬菜食得出爽脆新鮮；醬汁香辣帶麻，很醒胃。

同場更有即場烘焗的胡椒餅、芋頭酥、大腸包小腸、奶茶雪糕等小食，部分更可以轉套餐配黑糖仙草奶。胡椒餅拿上手依然微暖，外皮脆身，味道香甜，內裏豬肉香蔥餡料偏向乾身，有濃郁胡椒香。

大腸包小腸的酸菜、青瓜配料落得足，糯米腸口感軟糯，夾着彈牙、帶魚香的黑輪同食，口感豐富。惟略嫌大腸包小腸以黑輪魚蛋代替香腸，有點未夠正宗。

新台場台灣小食
地址：旺角廣華街1號仁安大廈地下24A舖（顯示地圖）
電話：2885 3080
營業時間：星期一至四 11:30am-10:00pm、星期五至日、公眾假期 11:00am-10:30pm