文青必去聚腳地! 日台系Café歎「香甜雞蛋布丁」 |旺角食乜好|
撰文：Katie｜攝影：Chi
文青日常美食！3款新鮮簡約甜品
咖啡室所推出的食物不多，他們著重食物品質多於食物款式，所以暫時只有推出3款甜品，包括雞蛋布丁、芝士蛋糕和蘋果批。款式雖然大路，不過全為新鮮食材，每天自家焗製，都是文青們喜歡品嚐的日常簡單味道。
1.焦糖雞蛋布丁
布丁質地很實在，沒有很水汪汪的感覺。雞蛋味香濃，焦糖醬微甜不膩，而且面層加了一點雲呢拿籽，味道更有層次。
2.日式輕芝士蛋糕配果醬
沒有加麵粉的芝士蛋糕，只用了忌廉芝士、雞蛋、牛油等材料製作，口感上會較為輕盈，帶點空氣感。配著自家製的車厘子水蜜桃果醬，微微的酸甜味，解掉忌廉芝士的膩感。
3.反烤蘋果批
蘋果批有時會以青蘋果果肉製作，相對會較酸，而記者今次嚐到的是以富士蘋果製作的蘋果批。蘋果會先以蔗糖煮一下，比起用糖會較為香甜。
4.抹茶牛奶＋青檸汁梳打
Storeroom Café簡約風格！如置身日本文青Café
Storeroom Café 是生活雜貨店 Storeroom 的分支。早在Instagram坐擁很多文青粉絲的 Storeroom ，店主所推行的計劃都在走簡約日、台系文青路線，當中包括餐具、文具、時裝等。而這次咖啡室的設計，也是貫徹簡約風格，灰黑色的牆壁，一個大窗口，配著三張銀高凳，再以木板凳圍繞著店舖環境，陽光曬進來後的畫面，絕對讓你猶如置身日本或者是台灣的文青Café！
進店後右手邊，有一張鋪了藍白磚的木枱，擺放著書本，讓你在品嚐美食時，又可以看看設計系書本。
「因為有風，所以有聲」這次咖啡室的主題是風鈴。不過，旺角西洋菜街的聲音，並沒有蓋過風鈴清脆的聲音，輕輕一碰，反而會覺得有一種很舒服而寧靜的感覺。店裡擺放著大大小小的風鈴，每個聲音都很獨特，有些是從日本搜購回來。
在窗口前面的位置，坐在銀高凳上，享受著映照進入的溫暖陽光。而窗口前面，是一個開放式的廚房，可以看著廚師製作食物。
餐具是從日本來貨，都是以簡約設計為主的餐具。
Storeroom Café
地址：旺角西洋菜南街44號3樓（顯示地圖）
營業時間：星期一至日：2pm-10pm
電話：9344 8757（Whatsapp）
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