【掃街王】Q彈珍珠奶茶味星星Pizza！大埔6大美食！

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Dec 2 2015

大埔美食林立，今次掃街王同大家介紹返一間來自台灣的Pizza店，入面有Q彈（一定要用呢個terms）的珍珠奶茶味星星Pizza，仲有幾款甜味Pizza都好有噱頭。另外，再介紹埋大埔人都撐的食店，等大家都可以試新派菜式之餘，都能感受到大埔墟的人情風味。

第一站：台灣人氣Pizza店來港！Q彈珍奶甜星Pizza！

講起台灣美食，當然不少得珍珠奶茶。不過，今次我口哋唔係想介紹飲得嘅珍珠奶茶，而係食得嘅珍珠奶茶Pizza！台灣人氣Pizza店 Tino’s Pizza Cafe，喺台灣已經有7間分店，今次來港開店，就有招牌星星Pizza坐鎮，賣相特別；味道方面，有珍珠奶茶、雜莓配檸檬慕絲和香蕉Oreo Pizza，聽落就幾有噱頭，實際又係咩味？即刻來帶試食報告！

Pizza方面：

可選拿坡里Pizza或者羅馬Pizza。
拿坡里Pizza特點：來自意大利南部，會較厚身，邊位煙韌，Pizza中間會較脆身。
羅馬Pizza特點：來自意大利北部，會較薄身，邊位會較脆。

1. 出奇地唔甜之選－珍珠奶茶味Pizza

珍珠奶茶味Pizza，以台灣黑糖珍珠做配料，配上4款水果，蘋果、水蜜桃、小紅莓和奇異果，再於面層淋上奶茶慕絲和煉奶。

試食報告：
－珍珠煙韌
－水果烘焗後會無咁甜
－奶茶慕絲和煉奶無想像中咁甜
總評：味道有點像飲珍珠奶茶，不過又無想像中咁死甜，帶有微微奶香和黑糖的微甜味。
推介度：★★★★☆

2. 開胃清新之選－雜莓醬配檸檬慕絲Pizza

試食報告：
總評：雜莓醬配上檸檬慕絲，這組合非常夾，酸甜開胃，檸檬慕絲令整份Pizza變得清新不油膩。
推介度：★★★★★（記者最愛！）

3. 勁鍾意食甜嘢之選－香蕉Oreo Pizza

試食報告：
總評：以新鮮香蕉配上Oreo朱古力粉，對於記者來說味道偏甜。不過，小朋友或者勁愛甜食人士，一定會鍾意！
推介度：★★★☆☆

除了甜味Pizza，店內都有具有台灣特色的Pizza－美麗海島Pizza。以台灣烏魚子、櫻花蝦、龍蝦魚卵醬、飛魚卵、芝士、高麗菜等食材做配料，烏魚子和櫻花蝦的鹹香味濃，配上蔬菜，清新不油膩。而且，此Pizza拿下了Caputo盃主廚得獎作品，係咪要去試下先～

同場加映：爐烤紙包魚

爐魚在台灣來貨，會先去骨，放在烘焗紙上和鐵穫上，再以烘焗形式製作。爐魚味道鮮甜，肉質嫩滑，完全沒有魚腥味！配上蜆肉和蔬菜，絕對是唔想食肥膩食物的健康之選。

Tino’s Pizza Cafe
地址：大埔八號花園地下20號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至日：11:30-22:00
電話：2666 9840

第二站：相機食先！原隻軟殼蟹爬意粉

這間Cafe最吸睛又創新的，就是軟殼蟹卡邦尼蛋汁意粉，將成隻軟殼蟹放在意粉上面，絕對能夠餵飽你部相機。別以為「好睇唔好食」，意粉賣相雖不甚特別，但一食就知道有水準！意粉以芝士和忌廉煮，芝士味非常濃郁，Creamy且帶有蒜香，食到停唔到口。原隻軟殼蟹來自印尼，約重100g，炸得外脆內觧嫰，唔錯！

咖啡灣
地址：大埔太和路15號太和中心9號舖（顯示地圖）
營業時間：星期一至五：12nn-5pm; 6pm-10pm；星期六、日：12nn-10pm
電話：2387 2008

第三站：金莎朱古力醬格仔餅+懷舊冷糕

距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。格仔餅底($13)可選原味、朱古力味和士多啤梨味。加$3可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，加$5可選金莎朱古力醬。所有雞蛋仔和格仔餅可即叫即製，需等3-4分鐘。

雞蛋仔專門店
地址：大埔安慈路4號昌運中心地下14A舖（顯示地圖）
營業時間：11am-10pm

第四站：冬菇亭發現！鹽焗雞飯炒底

位於廣福邨冬菇亭的這間茶檔，除了馳名的咖喱外，鹽焗雞飯都好正！加$8可轉炒飯底，秘製的鹽焗雞，雞肉嫩滑不肥，鹹香有致，驟眼睇都有十幾件雞！炒飯同樣份量十足，兩個人食都得，都只售$39一碟，認真好味又抵食！不過鹽焗雞飯通常午市就會沽清，想食就要早啲！

嘉華咖啡小食
地址：大埔廣福邨廣崇樓側熟食亭5號（顯示地圖）
電話：2653 1380

第五站：大埔名物三多雞髀

大埔名物三多炸髀平時入夜先有得食，小店最近開了分店，每日2pm就有得食喇！新店坐得舒舒服服，而且較少人等。馳名炸雞髀即叫即製，需時約10分鐘，皮脆不太油膩，配埋自家製辣粉，很邪惡！

三多小食
地址：大埔翠樂街8號美豐花園B座地下（顯示地圖）
營業時間：2pm-12am

第六站：街市食竹昇麵

大埔墟街市一向多好嘢食，這間舖的竹昇麵，要每天壓兩至三小時而成，而且只放很少鹼水，麵食落有很香蛋味，而且特別彈牙。每天只營業至下午三四點，適合踩單車前來食個午餐。

平記麵家
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓（顯示地圖）
電話：2658 4567