挽肉と米尖沙咀海港城！ $138炭燒漢堡扒餐 香港2號店不設預約
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挽肉と米 尖沙咀海港城新分店地址｜28個「新鮮現烤特等席」
延續「挽肉と米」香港1号店開業以來的超強人氣，「挽肉と米」香港2号店將採取全現場排隊取票方式入座；尖沙咀店和中環店店舖環境稍有不同，尖沙咀店位於室內，入場環境像走進黑房中，入面不設窗戶，店內燈光昏暗較有情調，與中環店的望海落地大玻璃是不同感覺！
挽肉と米尖沙咀店不設預約 全現場排隊取票方式入座設兩個炭火烤爐＋28個圍爐座位
「挽肉と米」香港2号店完整還原日本店及香港1号店的設置，有28個環繞著烤爐的「新鮮現烤特等席」，漢堡扒烤好瞬間送到客人面前，師傅更會觀察客人的用餐速度烤製下一塊漢堡扒。店内設有兩個炭火烤爐，中間為24小時低溫的透明挽肉室，從準備到上桌的「現做」過程均完整展現在客人眼前。
「挽肉と米」座位上備有多款自家製特色配料，包括：生醬油、青唐辛子鹽漬檸檬、油漬青唐辛子、MOU先生的特製麻辣粉、椒麻醬、香炸蒜碎、梅子醋漬白菜和豆拌醬油，每一款都可以突出現烤漢堡扒及現煮白飯的美味，客人可自由組合，發掘自己最愛食法。另外還可加購小菜及飲品，包括新推出的菠蘿熱情果果蔬梳打與蘋果肉桂果蔬梳打。「挽肉と米」香港2号店最低消費為每人一份套餐。
獨沽一味只賣一款套餐：「挽肉と米」套餐 HK$138
套餐内含現烤牛肉漢堡扒最多三件（每件90克）、現煮白飯（可無料續添）、味噌湯、生雞蛋一隻、蘿蔔泥配自家製柚子醋；漢堡扒、味噌湯及生雞蛋可有料添加。
「挽肉と米」點讀？
黃傑龍在去年挽肉と米於中環IFC開店前，曾經解說品牌名稱讀法： 「 日文發音係Hikiniku To Come, 好多人以為to come係咪即係過嚟 ？其實佢唔係英文係日文。 『と』就係讀to（拖），意思就係和/與，完全就係買馬三拖四七嗰個拖。Come其實係Kome變化字，kome就係米. 所以中文我覺得可以讀「挽肉拖米」 ，我就喜歡直接講Hikiniku To Come。」
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尖沙咀海港城新餐廳｜挽肉と米、敘. 小麵、The Matcha Tokyo新店陸續登場
而除了挽肉と米外，敘福樓集團同時亦有兩間餐廳登陸海港城，還有The Matcha Tokyo及蘇州麵館「敘. 小麵」，也同期開幕，The Matcha Tokyo於12月20日開業，敘. 小麵則於12.23開業，三店相鄰，大家可以諗定食邊間先！
挽肉と米的「三個新鮮」原則
- 為了呈現牛肉完整的鮮味，挽肉と米採用100%日本牛肉，並嚴格管控時間和溫度。每天早上於冷藏室絞製當日所需份量，再用人手迅速俐落地反覆拍打絞肉塑形，以降低手掌溫度帶來的影響。
- 漢堡扒在烤好的瞬間至為美味，我們會觀察客人的用餐速度逐件烤製；所有座位都是環繞烤爐而設的「新鮮現烤特等席」。每件漢堡扒約90克，確保客人到最後一口都能品嚐熱騰騰的現烤美味。
- 店內以多個羽釜鍋輪流煮飯，客人隨時可享受到新鮮煮好的熱騰騰白飯。大型羽釜鍋有助對流，令熱量均勻分布，煮出的飯粒鬆軟飽滿；無論是第一碗、第二碗，或之後的幾多碗都美味不減。
點食漢堡扒？「挽肉と米」獨有享用方式
每份「挽肉と米套餐」都包括炭火現烤牛肉漢堡扒三件、現煮白飯、味噌湯、雞蛋一隻、蘿蔔泥及柚子醋。如初次到訪挽肉と米，歡迎參考以下享用方式：
第一件漢堡扒，不加配料，直接大口咬下。感受口中爆發的肉汁、肉香和炭燒香氣；再把漢堡扒放在白飯上，讓其充分吸收肉汁，令美味加倍。
第二件漢堡扒，將蘿蔔泥鋪在漢堡扒上，淋上自家製柚子醋一口咬下。清新可口的味道，讓您急不及待想品嚐下一件。
第三件漢堡扒，配搭生雞蛋享用。將漢堡扒蘸入打散的蛋黃，或者在蛋液中加入醬油，倒在吸收了肉汁的白飯中，自製美味多汁的「生蛋拌飯」。
除了品嚐漢堡扒的原汁原味外，每個座位上亦備有多款自家製特色配料，每一款都能突顯現烤漢堡扒和現煮白飯的美味。自由組合，發掘您最愛的口味和享用方式吧！
香港限定！香港2号店開業特別餐目「A5仙台牛挽肉と米套餐」HK$158 （已完結）
「挽肉と米」2号店12月23日開店當日，首100位顧客可以HK$158品嘗「A5仙台牛挽肉と米套餐」，香港限定，極罕獨占販賣。12月23日至1月1日則會推出節日期間限定「A4九州和牛挽肉と米套餐」 (1号店同時供應)，肉味更濃油脂更香，絕對不能錯過。
每份套餐包括 3件100% A5仙台牛現烤漢堡、無限續添秋田小町米現煮白飯、味噌湯、 雞蛋一隻、蘿蔔泥及自家製柚子醋；漢堡扒、味噌湯及生雞蛋可有料添加。（只限「挽肉と米」香港2号店供應，限量100份；另收加一服務費。數量有限，售完即止；推廣期間將暫停供應售價HK$138之常規套餐）
節日期間限定「A4九州和牛挽肉と米套餐」HK$158（已完結）
每份套餐包括 3件100% A4九州和牛現烤漢堡、無限續添秋田小町米現煮白飯、味噌湯、 雞蛋一隻、蘿蔔泥及自家製柚子醋；漢堡扒、味噌湯及生雞蛋可有料添加。（香港1、2号店同時供應至1月1日；另收加一服務費。數量有限，售完即止；推廣期間將暫停供應售價HK$138之常規套餐）
入座安排：採取全現場排隊取票方式入座
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挽肉と米尖沙咀店在那裡？
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挽肉と米尖沙咀店如何預約？
延續「挽肉と米」香港1号店開業以來的超強人氣，「挽肉と米」香港2号店將採取全現場排隊取票方式入座；而株式会社為答謝會員忠實支持，將特別預留少量名額供……
