抹茶草莓

御前上茶新品! 6款抹茶草莓甜品試食報告 |旺角有咩好食|

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春季草莓豐收,一粒粒紅潤飽滿的草莓非常誘人,坊間不少甜品店以此為食材,推出少女粉色系甜品。不過,只是推出草莓甜品已經無法滿足一班為食鬼的慾望,有抹茶甜品專門店,於抹茶甜品中加入來自韓國的鮮甜草莓,推出一系列 抹茶草莓 甜品。當中,棉花糖草莓抹茶、抹茶草莓沙冰和窩夫等,草莓的甜酸,配上日本宇治抹茶的甘香,味道出奇地相襯。馬上介紹6款抹茶草莓甜品!

1. 八重驚喜!抹茶草莓芭菲

這杯抹茶草莓芭菲,單單食材都已經有8款,底層有淡淡抹茶香的抹茶凍,配上味道清香的豆腐布丁,解抹頂層抹茶雪糕的甜味。中間有軟綿綿的抹茶戚風蛋糕,再有香脆的甜脆麥,令甜品有口感上的衝擊。鋪在杯邊的韓國草莓,配上甘甜的抹茶雪糕,酸甜不膩。杯頂旁邊會有自家焗製的抹茶曲奇,都幾鬆軟。不過,記者個人最愛的是頂層的抹茶蕨餅,抹茶配黃豆的香味突出,而且非常煙韌,是甜品杯的亮點。

2. 淡淡焦香!棉花糖草莓抹茶

以暖笠笠的抹茶做底,加入草莓鮮果肉,焗至焦香的棉花糖面層香脆,棉花糖的甜味,令本身只得酸甜甘香的草莓抹茶變得特別。

3. 清甜豆香!豆腐草莓沙冰

店內有提供抹茶草莓沙冰,不過,個人認為比較出色的是這杯豆腐草莓沙冰。豆腐味雪糕,豆香味濃郁,相比抹茶味雪糕,比較清新,不會太甜,因為本身草莓沙冰已經甜,所以配合豆腐雪糕,甜味剛剛好!

4.奶味甘甜濃郁!草莓抹茶醬多士

早期令人為之瘋狂的韓國抹茶奶醬,配上焗至香脆的多士,這組合已經好吸引,配上草莓,水果的鮮甜,解掉抹茶奶醬的膩感,飲埋杯茶,用來當早餐實在滿足!

5. 厚切鬆軟窩夫!草莓抹茶窩夫

窩夫套餐都幾豐富,本身窩夫好厚身而且大份,配上鮮草莓和忌廉醬,相對都比較甜而且膩,可以兩位朋友仔一齊分享就最好了。

6. 雙重果香!雙莓抹茶雪糕

想鮮果味做主導的朋友,有這款用上藍莓和草莓的甜品。水果的鮮甜,不會完全遮蓋抹茶味雪糕,反而令甜品變得清新。

坊間對於抹茶味美食的供應實在太多,今次甜品店有點小突破,配合草莓推出一系列甜品,酸甜果香配抹茶甘甜其實都相夾,不知下次將會有什麼抹茶食品的變奏呢?

御前上茶
地址:旺角廣華街13號廣輝大廈地下4-5號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至四:14:30-00:00;星期五至六:14:30-01:00;星期日:13:30-00:00
電話:2448 6738

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