【懶人廚房】韓國街頭大熱 三文治機 Isaac Toast 食譜
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去韓國旅行，必食 Isaac Toast 做早餐。這款只用雞蛋、火腿、漢堡扒、椰菜絲等簡單材料做的三文治，卻能令遊客、國民大排長龍，秘技就在於其特製配醬和牛油煎麵包，屋企無阿珠媽專用的鐵板？有部三文治機就得，即學！
撰文：ning ｜ 圖片：Him |Special thanks : récolte
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即睇！韓式 Isaac Toast 食譜
韓式 Isaac Toast 材料
方包…………………..2片
雞蛋…………………..1隻
火腿…………………..1片
醃青瓜……………….2-3條
奇異果汁……………2茶匙
沙律醬……………….2茶匙
蜜糖………………….1茶匙
砂糖………………….1茶匙
椰菜絲……………….適量
粟米粒……………….適量
牛油………………….適量
零失敗示範
1.奇異果汁、沙律醬、蜜糖、砂糖混合成醬汁備用。
2.椰菜洗淨，切成幼絲備用。
3.雞蛋與粟米攪拌成蛋漿。
4.預熱三文治機，放入火腿烤至有格仔紋，再把粟米蛋漿煎焗成蛋餅。
5.將牛油塗抹在三文治機鐵板上。
6.放入方包，塗上奇異果醬汁。
7.鋪上切片醃青瓜，再放火腿。
8.再放蛋餅及椰菜絲。
9.最後放上另一片方包，蓋上三文治機，烘烤約兩分鐘即成。
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