【懶人廚房】冷壓原汁機速成 雙色天然 水果雪葩 食譜 ｜懶人廚房｜
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夏日炎炎，最啱吃冰品，怕肥唔想食雪糕，可以選擇用果肉做的天然 水果雪葩 ，仲可以當食埋生果，完全零罪疚！今次教你用冷壓原汁機速成，過程毋須加水，只用酸酸甜甜的菠蘿和士多啤梨做個雙色 水果雪葩 ，好處是生果的香氣和甜味，可充分納入雪葩中，甜品都可健康又消暑，即學！
料理、撰文: ning 攝影：Scott
冷壓原汁機 雙色天然 水果雪葩
冷壓原汁機 水果雪葩 材料
新鮮菠蘿…………………..1個
新鮮士多啤梨…………………..1磅（約450克）
零失敗示範
1.菠蘿去芯，切成粒狀。
2.菠蘿粒放入保鮮袋，放冰箱冷藏2小時或以上。
3.士多啤梨切走蒂葉，隨意切半或切粒。
4.放入另一個保鮮袋，同樣放冰箱冷藏2小時或以上。
5.將冰凍果粒放入冷壓原汁機內。
6.慢慢搾出雪葩，完成後以相同步驟製作另一味道。
7.水果雪葩 可直接享用；或於器皿內抹至幼滑，放入冰箱冷藏約半小時再食用。
煮食小貼士
1.建議製作 水果雪葩 前，將冰凍果粒於室溫放置5分鐘再使用，雪葩會更細滑。
2.水果配搭可按個人喜好更改，建議使用多汁的水果；太硬實或太少水份的水果，會影響雪葩的質感。
3.如家中沒有冷壓原汁機，可用攪拌機或食物處理器代替。（須確保該機器附有製作沙冰或雪葩功能）
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