放蛇試食！荃灣悅品酒店自助餐 免費龍蝦鮑魚拼盤 任食刺身｜自助餐放蛇
撰文：Kit｜影片、截圖及圖片授權：窮遊達人 Mr.Travel Genius（Instagram: @mr.travelgenius）
開業2年多 酒店裝潢美觀
酒店於2018年開業，年資尚淺，內部裝潢充滿現代感，燈光及設施亦較新，餐廳整體觀感不錯。Timbee 只來吃自助餐，而Echo 則購買了按摩連自助餐套票，盛惠$1,200，聽起來所費不斐。Echo認為價錢與一般的按摩療程無異，且可以享用自助餐，值得一試。
窮遊達人 Mr.Travel Genius）
窮遊達人 Mr.Travel Genius）
免費海鮮拼盤 極鮮甜龍蝦有驚喜！
每位贈送海鮮拼盤一份，包括半隻龍蝦、新鮮鮑魚、麵包蟹(1/4隻)、北海道紅雪蟹腳、藍青口及海蝦。
窮遊達人 Mr.Travel Genius）
鮑魚大大隻，肉質嫩滑，但味道較淡。龍蝦鮮味濃郁，比起一般酒店任食的質素高，且蝦膏佈滿整個龍蝦，令人食指大動。麵包蟹味道較淡，Timbee 吃到面有難色，Echo 補充味道不是那麼的差，只是較清淡。
開場必取龍蝦鉗 足料蟲草花燉雞湯
炒龍蝦鉗是人氣菜式之一，自助餐開場之時食客便蜂擁而至亦不無道理，皆因炒龍蝦鉗講究新鮮，剛煮出來時肉質較嫩。Timbee 第二次吃時肉已變質，沒有剛剛那麼好吃。儘管如此，Timbee 合計豪食8隻以上！足見這道菜的吸引力之強。
另一亮點是蟲草花燉雞湯！非常足料，每盅都落足勁量蟲草，而且味道濃郁，非常鮮甜。
刺身質素滿意 任食高質翡翠螺
日式刺身味道正常，不重雪味。Timbee 認為吞拿魚肉質軟腍，不會像橡膠，但不是最高質的種類。其他海鮮還有翡翠螺，不會腥臭，能保持海水鮮甜。
喇沙湯底清淡 薄餅餅底較乾
喇沙碗太細，湯料疊得很高，拿起來時要小心！味道方面，喇沙湯底較清淡，椰奶味不足。薄餅味道較失望，因食客一貫以海鮮為目標，其他熟食放久了會變質，薄餅便是其中之一，Timbee 留意到從開場到最後都是同一塊薄餅，放置數小時之久，難怪味道較乾。建議在開場時吃薄餅，可以享受到最新鮮的滋味。
窮遊達人 Mr.Travel Genius）
窮遊達人 Mr.Travel Genius）
總結：海鮮較熟食有水準 物有所值
自助餐選擇眾多，海鮮較其他熟食優勝，當中龍蝦的水準超越一般酒店自助餐，可惜之處是每人只有半隻而非任食。而任食的炒龍蝦鉗亦十分出色，其他海鮮如翡翠螺及鮑魚都不錯，能品嚐到鮮味。相比之下，部分熟食顯得較遜色，喇沙湯麵湯底較淡、薄餅亦因放置太久而變得很乾硬。但仍有值得一試的熟食如蟲草花燉雞湯及錦滷雲吞。整體而言，以這個價位食自助餐能吃到相應質素的食物，值得一試。
海鮮：★★★★
熱食：★★★
環境：★★★★
服務：★★★
總結：★★★
悅品酒店荃灣The Platter自助晚餐
餐廳：悅品酒店荃灣The Platter
地址：香港葵涌青山公路葵涌段443號 (顯示地圖)
供應時間：(星期六、日、公衆假期) 晚上6時 – 晚上9時
價錢：成人： $458 / 長者及小童：$338
* 訂座即享75折優惠
* 價目另以原價收加一服務費
*價目如有更改，恕不另行通知
*各款美饌輪流供應，以酒店通告為準
電話：3891 1928
詳情：官網按此
訂座：按此
完整影片：
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
