【新假期送禮】每款送4部！德國寶低溫慢煮套裝、摺疊式高速蒸爐、光波爐、膠囊咖啡機｜煮食神器

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1.低溫慢煮套裝（Wifi版）連迷你真空機

近年流行真空慢煮（Sous Vide），把食材真空包裝後，再以低溫長時間烹調食材，達至精準的生熟程度，且可保持食材營養和最佳口感。這款由德國寶推出的「SOUS VIDE PRO 低溫慢煮套裝」，除了提供精準的慢煮功能之外，更能以Wifi遙距控制，隨時隨地掌控烹調狀況，並利用手機App輸入食譜，輕鬆做出法廚們的Sous Vide料理。

除了慢煮棒之外，套裝更特別包括自家品牌的迷你電動抽真空機，只要配合不同大小尺寸的保鮮袋，將食物抽真空，再配合慢煮棒即可慢煮，省卻另購大大部真空機的麻煩！

Wifi遙距控制煮飯

這款新款慢煮棒更配備Wifi功能，可做到遙距控制，只要手機和慢煮棒都接收到Wifi訊號，即可隨時隨地啟動慢煮，大可在上班前，準備好食材，下班後，則隨時隨地連接家中慢煮棒，遠距離預先烹調菜式。手機App內也收錄了「埃科菲國際廚師協會」頂級法廚私房食譜，大家可以選擇不同的預設食譜，無論牛扒、煎魚，甚至烤乳豬，款式非常多。

時間溫度精準控制

慢煮棒最好的，就是無論溫度還是時間，都可以調到恰到好處。今次這支慢煮棒，烹調溫度可精確至0.5°C，坊間少見。配合精確時間控制和恆溫烹調，就可精準掌控生熟程度，易於配合不同特性、大小的食材。而且配備輕觸式按鍵及滾輪，操作簡單又方便。

方便抵玩！ 送埋電動抽真空機

要做出低溫慢煮的完美作品，食物真空處理是非常關鍵，因為抽真空後，水的熱力會更快傳到食物之中，減少食物的營養流失和滋生細菌，但很多時候，要用人手將袋中空氣排出費時失事，效果不佳。然而，這部慢煮機，就特別附送電動真空保鮮機，配合附送的不同大小保鮮袋，一按簡單即可抽真空。最抵讚是，這部電動真空保鮮機，大小跟市面一些耳探體溫計相若，相當慳位！

2.超級旋轉光波爐

健康煮食的概念近年大行其道，光波爐、氣炸鍋的無油空氣炸做法更是流行，讓人可以零罪疚食炸物。德國寶這部旋轉光波爐，集烤、煮、燒、煎、焗、炸等功能於一身，一按即煮，透過光波穿透力烹煮食物，過程無油無煙無輻射，就算是新手，都可輕易駕馭。

旋轉環迴加熱 火力平均

這部光波爐還設有360°立體環迴旋轉功能，令火力更平均，食材可以全方位受熱。

無煙＋無油＋無火煮食

煮食過程中毋須落油，利用光波將食物內的脂肪加速沸騰，逼使油脂加快排出，就連炸薯條、炸腰果等也能免油空氣炸，使煮食過程不產生任何油煙，健康又乾淨企理。

3. 摺疊式高速蒸爐出奇慳位設計

香港居住環境細，爐頭無位放，無火煮食是大趨勢。近年流行迷你電蒸爐，可惜實用性不高，一碟肉餅都放不下。這個摺疊式高速蒸爐正是為蝸居而設，摺起來像個新款空氣清新機，平面面積僅大過A3紙少少，但實情一打開就是L形的高速蒸爐 ，造型出得廳堂，入得廚房。

利用中層可拆式蒸架，能將蒸爐分成兩層，一次過蒸幾個小菜，甚至模仿蒸氣海鮮鍋，上面放海鮮，下面放一點蔬菜吸收汁水精華，效果亦相當不俗。

超高速加熱！ 30秒內噴出蒸氣

蒸爐採用專利鋁質發熱管，校好時間掣，筆者計過時，傳統開鑊隔水蒸須時約5分鐘，水才開始滾，而蒸爐只需15到30秒便可噴出蒸氣。

4. 全Capsule制霸！咖啡粉都得! 7合1 膠囊咖啡機

咖啡是好多人日常生活的必需品，近年膠囊咖啡機大行其道，不過當你選擇了某品牌的咖啡機，從今以後咖啡膠囊都被迫買它的帳，即使想轉轉口味，幫襯別家，也不能通用。這這部德國寶推出的 膠囊咖啡機，設計時尚，尺寸慳位，卻突破地可對應市面上大部份Capsule， 而且比起不少大牌子的迷你機形，size亦不輸蝕。

機仔細細，最特別是可設換槽設計，跟機有4個咖啡槽，分別對應Nespresso、Dolce Gusto、K-Fee三大品牌的咖啡膠囊，另一個咖啡槽則專為咖啡粉而設。

媲美大品牌！19Bar水壓

筆者試機時，起初以為玩花巧換槽的咖啡機，會及不上那些大牌子出品，仔細看過其他細節，發現其技術相約，好像影響咖啡濃度質感的水壓強度，這部機也做到19 bar高壓萃取，完全引出咖啡精華。

雖然機身按鈕只有三個，分別是開關鍵、小杯鍵、大杯鍵。小杯鍵預設為一杯約20-30ml的咖啡、大杯鍵則是40-65ml，另外用家亦可透過長按按鈕，達到所需份量才鬆手，來做出自己喜歡的份量，而咖啡機亦會自動記憶製作份量和時間，待下次使用，只需按一下即可。

方便清洗 貼心細節

此機細節亦做得不錯，水箱設計得宜，0.8L的水箱，容量大，加滿水，可視乎膠囊的款式，最多可做出40杯的咖啡。

德國寶廚櫃及電器陳列中心地址：

• 旗艦店土瓜灣馬頭角道116號新寶工商中心高層地下2-4 號
• 長沙灣長裕街15號永明工業中心地下（鄰近荔枝角地鐵站）
• 灣仔駱克道369號置家中心2樓
• 九龍灣宏照道38號MegaBox 5樓L5-5號舖（宜家家居樓上）
• 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場 435-436店

本地家電品牌的德國寶，向來深受本地家庭主婦歡迎，出品推陳出新，今次《新假期》讀者有福了，我們將送出共16部德國寶皇牌產品，款式包括「SOUS VIDE PRO低溫慢煮套裝（Wi-fi版）」、「可摺疊式高速電蒸鍋JET-920」、「超級旋轉光波爐CKY-989D」、「隨芯咖啡機CMC-111」，每款4部 ，只須立即登記，就有機會贏取以上其中一部煮食神器！

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