【灣仔】復活懷舊餐車 歎越南Fusion菜

賣越南菜的火車頭剛在灣仔開分店，形象翻兩番，大玩歐陸風，新設的懷舊車廂主題VIP 房最Eye-catching，房內的啡色梳化軟座、火車窗框、行李架等，令人置身其中，有如在火車的餐車用膳。除了招牌湯河、法國海鮮湯等必吃Items，新推的法式黑菌燒春雞、越式香草薑葱蠔煲、香茅鹽燒魚等幾款新菜更走Fusion 路線，加入越南魚露和香草等製作，吃落更多一種清香的層次。晚市又增設二至六人SetMenu，每位$198可吃盡八道招牌菜，吸引！