【年糕2021】酒店賀年糕點Top 13推介！ 逸東酒店/半島酒店/四季酒店｜飲食優惠
$200以下
1.帝港酒店集團-帝都、帝京、帝景及帝逸酒店
新春將至，帝港酒店集團旗下4間酒店： 帝都、帝京、帝景及帝逸酒店推出一系列新春糕點，包括蔗汁紅年糕，瑤柱臘味蘿蔔糕及臘味芋頭糕等。除了傳統賀年糕點外，帝京酒店更首度推出素食糕點，如發財蓮藕五穀豐收糕及雪蓮紅豆玉米糝糕，適合一眾素食人士，各款賀年糕點均可在網上商店購買。
- 吉士馬蹄糕 (600克) 原價$138（27/1前訂購 特價$127）
- 發財蓮藕五穀豐收糕(600克) 原價$158（27/1前訂購 特價$145）
- 椰汁白年糕(600克) 原價$158（27/1前訂購 特價$145）
- 蔗汁紅年糕 (600克)原價$158（27/1前訂購 特價$145）
- 桂圓棗皇藏金糕 (600克)原價$158（27/1前訂購 特價$145）
- 雪蓮紅豆玉米糝糕(600克)原價$178（27/1前訂購 特價$164）
- 臘味芋頭糕 (600克)原價$178（27/1前訂購 特價$164）
- 瑤柱臘味蘿蔔糕 (600克)原價$178（27/1前訂購 特價$164）
- 雙色錦鯉年糕 (500克)原價$198（27/1前訂購 特價$182）
以白蘿蔔配上瑤柱及臘味，無論煎或蒸皆可，夠惹味！
大廚以桂圓和紅棗入饌，兩層之間則加入了桂圓肉的椰汁糕，上層及底層由紅棗糕組成，富口感。
- 年糕2021酒店：帝港酒店集團
- 分店地址（按此）
- 電話：2622 6256/3716 2898
- 售價：吉士馬蹄糕 (600克) 原價$138（27/1前訂購 特價$198）、 發財蓮藕五穀豐收糕(600克) 原價$158（27/1前訂購 特價$145）、 椰汁白年糕(600克) 原價$158（27/1前訂購 特價$145）、 蔗汁紅年糕 (600克)原價$158（27/1前訂購 特價$145）、 桂圓棗皇藏金糕 (600克)原價$158（27/1前訂購 特價$145）、 雪蓮紅豆玉米糝糕(600克)原價$178（27/1前訂購 特價$164）、 臘味芋頭糕 (600克)原價$178（27/1前訂購 特價$164） 、瑤柱臘味蘿蔔糕 (600克)原價$178（27/1前訂購 特價$164） 、雙色錦鯉年糕 (500克)原價$198（27/1前訂購 特價$182）
- 訂購方法：
1）於酒店購買
2）於官方網站（按此）訂購
2. 半島酒店-半島精品店
半島精品店今年推出2款賀年糕點，如半島年糕，以生磨糯米製成，煙韌有彈性；還有全新薑汁柚子年糕，口味清新香甜！各款年糕每盒淨重380克，售價$198，性價比高！
材料來自亞洲各地，如中國薑汁，韓國柚子膏及日本蜜餞柚子皮等，夠清新。
$200-$250
3.香港黃金海岸酒店-粵
香港黃金海岸酒店米芝蓮推介中餐廳「粵」，牛年推出一系列賀年糕點，現時訂購1-3盒可享8折，4盒或以上可享7折！共有4款賀年糕點可選，如傳統椰汁年糕、年年有餘椰汁年糕、粵品蘿蔔糕和珍品蘿蔔糕，款款吸引！
- 訂購1-3盒可享8折，4盒或以上可享7折。
鯉魚造型的椰汁年糕，十分可愛，寓意鯉躍龍門及年年有餘，是送禮之選！
這款是素食糕點，以各式菌類入饌，包括被為「菌中之王」的姬松茸以及牛肝菌等，菇味濃郁又健康！
4.香港萬麗海景酒店-萬麗咖啡室
香港萬麗海景酒店推出2款賀年糕點，分別是滿福樓椰汁年糕及瑤柱蘿蔔糕，全部均由萬麗海景酒店的滿福樓大廚製作，賀年糕點於2021年1月27日至2月9日期間供應，而每款售$238一盒，各位想買的，必需於三天前預訂。
椰汁年糕口感軟糯細滑，更刻上大大個福字，好意頭！
- 年糕2021酒店：香港萬麗海景酒店
- 地址：香港灣仔港灣道1號（顯示地圖）
- 電話：2802 8888
- 售價：滿福樓椰汁年糕$238、瑤柱蘿蔔糕$238
- 訂購方法：
1）於酒店購買
2）致電官方電話訂購，或電郵至[email protected]
5. 香港逸東酒店-逸東軒
香港逸東酒店旗下的米芝蓮一星中菜廳逸東軒，今年推出2款賀年糕點，如富貴椰汁年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕，由行致總廚譚棟及團隊製作，於2021年1月17日前訂購，更可享8折獨家優惠！
- 富貴椰汁年糕$208（17/1前訂購 特價$166.4）
- 瑤柱臘味蘿蔔糕$228（17/1前訂購 特價$182.4）
蘿蔔糕以臘味、瑤柱、冬菇及蝦米製成，融入啖啖蘿蔔絲，口感豐富；而富貴椰汁年糕則以蔗糖混入新鮮椰汁，入口煙韌軟滑，甜而不膩。
6.香港港麗酒店-金葉庭
香港港麗酒店今年推出年糕及蘿蔔糕，均由金葉庭主廚尹鐘耀師傅主理。錦鯉年糕以游魚作模，並呈鯉躍龍門姿態，氣勢十足，送贈長輩最合適不過，尹師傅更特意減低甜度，讓賀年滋味又健康！即日起至1月24日期間預訂並預付，可享賀年糕品85折優惠。
- 錦鯉年糕 $250（24/1前訂購 特價$212.5）
- 自家製蘿蔔糕$250（24/1前訂購 特價$212.5）
蘿蔔糕加入臘腸、蝦米及冬菇，配合金葉庭自家製XO醬，入口更惹味。
$250-$300
7.香港君悅酒店-糖果屋
為了送鼠迎牛，香港君悅酒店推出賀年年糕禮盒，包括傳統年糕，選用黑蔗糖以取代傳統蔗糖，製作出甜而不膩、天然健康之選；另有新年必備的臘味蘿蔔糕，用上臘肉及精瘦臘腸。即日起至1月31日期間預訂並預付，可享賀年糕品85折優惠。
- 傳統年糕 $258（31/1前訂購 特價$219）
- 君悅酒店臘味蘿蔔糕$258（31/1前訂購 特價$219）
年糕用上黑蔗糖，帶微甜，營養價值較高。
8. 海景嘉福洲際酒店-海景軒
海景嘉福洲際酒店的粵菜餐廳海景軒，推出4款新春糕品，售價由$268起，當中包括臘味瑤柱蘿蔔糕、紫薯臘味芋頭糕 、大展鴻圖年糕和奶皇珍珠年糕，提早於網上商店訂購賀歲糕品，可享85折優惠。
- 臘味瑤柱蘿蔔糕 $268（提早於網上商店訂購 特價$227.8）
- 紫薯臘味芋頭糕$268（提早於網上商店訂購 特價$227.8）
- 大展鴻圖年糕 $268（提早於網上商店訂購 特價$227.8）
- 奶皇珍珠年糕 $288（提早於網上商店訂購 特價$244.8）
以紫薯配搭蟲草花，芋香十足！
去年推出反應熱烈，今年亦載譽歸來，採用香濃幼滑的奶皇，再拌入黑色珍珠，玩味十足。
9. JW萬豪酒店-萬豪金殿
香港JW萬豪酒店的中菜廳萬豪金殿，推出2款招牌賀年糕點，包括金箔棗皇年糕及龍皇銀絲糕，多年來一直深受食客喜愛。金箔棗皇年糕選用山西紅棗皇，棗味香濃；龍皇銀絲糕則採用本地臘腸，配以日本瑤柱、虎蝦乾、蝦米、蘿蔔及粘米粉，有驚喜。
金箔棗皇年糕選用山西紅棗皇，製作時只取棗肉做成棗蓉，再加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖，最後放上金箔添貴氣。
XO醬由大廚鄧家濠師傅親自秘製，以瑤柱、金華火腿、蝦籽及蝦米等炮製，可配以銀絲糕進食。
$300以上
10.帝苑酒店-帝苑軒
為迎接農曆新年，帝苑酒店今年預備了9款賀年糕點，特別推介帝苑軒的至尊日本蘿蔔糕及低糖紅棗年糕。兩款年糕均由帝苑軒行政總廚何偉成師傅主理，由準備材料至蒸糕過程，均親自製作，誠意十足。現在更推出網上快閃優惠，不同糕點定價也不同，優惠期至1月31日，即刻上網check！
選用日本大根炮製，貪其蘿蔔味重多汁，蘿蔔糕內的蘿蔔條每條約1厘米寬，連其他材料如臘腸、冬菇、蝦米等，進食時建議切片約1.5厘米厚用慢火煎香。
選用新疆紅棗製作，何師傅將原粒紅棗去皮，起肉後切粒加入年糕，粒粒紅棗肉的香甜軟糯。
11. 香港嘉里酒店-紅糖
香港嘉里酒店推出4款口味的賀年年糕，包括紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕、紅糖秘製芋頭糕、紅糖傳統年糕及紅糖馬碲糕，由新派中菜餐廳紅糖中菜行政總廚余偉經師傅創作，如紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕，它是紅糖的招牌糕品，用上足料瑤柱、臘肉、臘腸及蝦米等，蘿蔔絲與糕底比例恰到好處，不妨一試。
晶瑩剔透的外觀及內裏粒粒爽甜的馬蹄，深受食客喜愛，為新年廣受歡迎之作。
12. 四季酒店-龍景軒
香港四季酒店內三星米芝蓮的龍景軒，一共推出四款賀年糕點，如傳統椰汁年糕、金沙銀魚瑤柱馬鈴薯糕、鮑魚瑤柱蘿蔔糕和黑松露臘味芋頭糕，於2021年1月29日或之前訂購可享85折，不要錯過！
- 傳統椰汁年糕 $488（29/1前訂購 特價$414.8）
- 金沙銀魚瑤柱馬鈴薯糕 $488（29/1前訂購 特價$414.8）
- 鮑魚瑤柱蘿蔔糕$588（29/1前訂購 特價$474.3）
- 黑松露臘味芋頭糕 $558（29/1前訂購 特價$474.3）
廚師將切粒馬鈴薯，甘筍，瑤柱，攪碎銀魚及鹹蛋黄加入粘米粉及馬蹄粉漿中，蒸60分鐘。瑤柱及銀魚的鹹香味，加上粒粒鹹蛋黄碎，口感十足。
原隻鮑魚放上面，令蘿蔔糕更顯昂貴。
13.香港康得思酒店-明閣
香港康得思酒店的米芝蓮粵菜餐廳明閣，推出2款全新賀年糕點，如富貴椰汁年糕及鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕，均由明閣行政總廚李悅發師傅及其團隊製作，賀歲年糕特別以紅色禮盒盛載，用作款待親朋好友，夠大方！
- 於2020年1月22日或之前，購買20盒或以上賀年糕點禮盒，可享額外優惠。
蘿蔔糕用上原隻鮑魚、瑤柱、玫瑰臘腸、臘味，並按黃金比例的份量製作而成，帶鮑魚鮮味。
椰汁年糕入口煙韌，蒸煮香煎皆可，建議品嚐前灑上椰絲，更富層次。
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