尖沙咀Hotel ICON聯乘GODIVA聖誕禮物盒下午茶 造型甜品+任食GODIVA雪糕
Hotel ICON x GODIVA 聖誕禮物盒下午茶
Hotel ICON每年都會與GODIVA攜手合作推出賣相打卡的下午茶,今個冬日聖誕行政總廚、榴槤王子之稱的何偉誠師傅 (Danny Ho) 打造出華麗的下午茶三道菜套餐,由前菜、豐富的自選主菜到精緻的下午茶架甜點,都完美融入GODIVA朱古力元素,充滿浪漫驚喜。食客品嚐完三道菜後,還可以無限任食GODIVA黑、白朱古力軟雪糕,以及飲一杯造型可愛別緻的薑餅人熱朱古力杯暖暖胃,過一個暖笠笠的冬日聖誕節日。
華麗禮物盒造型 GODIVA主題精緻甜品
下午茶以華麗的聖誕禮物盒登場,拆開透明的禮物盒後,GODIVA甜品層架上擺滿各款精緻甜點,包括栗子拿破侖、慕絲焦糖蘋果、GODIVA朱古力黑森林杯子蛋糕、GODIVA朱古力柑橘紅莓開心果蛋糕、雲呢嗱榛子曲奇、GODIVA朱古力和英式鬆餅配奶油忌廉及果醬。每款賣相精緻又打卡,好像有薑餅人造型曲奇餅、GODIVA朱古力製成的禮物盒、馴鹿造型慕絲蛋糕等,靚到完全不捨得吃!層架的中心更以「迷你冬日列車」做裝飾,整個下午茶充滿節日色彩,細緻度十足。
GODIVA 朱古力入饌 滋味前菜+主菜烤澳洲M5和牛扒
Danny師傅將GODIVA經典的黑、白朱古力和夢幻粉紅寶石朱古力巧妙地注入各款主菜之中,首先有3款滋味的前菜打頭陣,包括:伊比利亞黑毛豬火腿麵包棒配GODIVA朱古力醬、GODIVA朱古力鴨肝球伴脆米通和蟹肉飛魚子鵪鶉蛋芝士撻,將GODIVA朱古力完美地配搭各款鹹點之中。
主菜方面有阿根廷紅蝦、澳洲M5和牛及黑松露牛肝菌可供選擇,每款主菜同樣採用不同的GODIVA朱古力入饌,記者推介香烤澳洲M5和牛牛頸脊配以GODIVA黑朱古力薯蓉,牛扒用粉紅胡椒汁經過烤製,外焦內嫩,黑朱古力薯蓉更增添濃郁的朱古力香味;黑松露牛肝菌意大利寬麵也是驚喜,GODIVA白朱古力忌廉汁則用上濃郁的黑松露與新鮮的牛肝菌混合而成,絲滑的白朱古力忌廉汁,口感creamy,細膩非常。
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