尖沙咀米芝蓮西餐推2小時任食菜單！歎A5鹿兒島和牛/四頭鮑魚

尖沙咀米芝蓮星級餐廳推2小時任食菜單！

位於尖沙咀海港城的 Amelia Hong Kong 是著名西班牙米芝蓮星級餐廳 Amelia by Paulo Airaudo 的首間海外分店，亦是創辦人兼米芝蓮二星名廚(西班牙及香港)Chef Paulo Airaudo 在香港的首間餐廳。餐廳以「香港罕見的正宗炭烤料理」打正旗號，配以頂級規格的 Josper 炭烤爐具，把多款尊貴食材的味覺享受大大昇華。在醉人的維多利亞港景緻下，提供輕鬆的用餐氛 圍，以高質素材烹調出多款揉合地區風味的特色歐式菜餚，一直備受本地及海外饕客的青睞。

3個級別：

Amelia Hong Kong 全新推出的「無限豪華盛宴菜單」分別分為三個級別，級別越高，驚喜佳餚越多，顧客可以最優惠價格每位$498，就可以在兩小時內無限享用一系列由米芝蓮名廚設計的 14 款高質前菜、5 款主菜及甜品，包括：大廚招牌手打 A4 和牛漢堡扒、美國安格斯牛扒、伊比利橡果 黑毛豬、白酒煮蜆、海鮮及 Big Scoop Tiramisu 甜品等。

此外，客人更可選擇更高級別的餐目，盡情無限追加更多優質食材，包括：香煎鵝肝、炭烤珍寶虎蝦、 西班牙烤乳豬、A4 宮崎和牛小排、A5 鹿兒島/仙台和牛西冷、炭烤四頭野生鮑魚、日本巨型生蠔、 全新登場的自家製開心果意大利雪糕及招牌開心果巴斯克焦香芝士蛋糕等多道優質佳餚。在壯麗的 維多利亞港景色下，客人能夠舒適地盡情飽嚐米芝蓮級的美味佳餚，如此性價比高的餐飲體驗實屬難得！

Basic 基本餐目 $498

在這個菜單中，客人可以無限追加品嚐 14 款高質前菜，包括:精選周打海鮮 湯、巴馬火腿、白酒煮青口/蜆、雞尾酒鮮蝦等。在主菜方面，5款精緻佳餚 就包括有: 大廚招牌手打 A4 和牛漢堡扒、美國安格斯牛扒、烤紐西蘭羊架、 伊比利橡果黑毛豬以及烤時令魚，而甜品方面就會有氣派十足、咖啡味濃郁 的 Big Scoop Tiramisu，店員會將 Tiramisu 從大碗中用大匙羹盛出，再放在客人的碟上，刺激視覺之餘，又能讓味蕾大飽滿足。另一大驚喜，就是每位只 需加$28，就可以升級無限暢飲無酒精飲品。

Premium 特級餐目 $598

在這個菜單中，客人除了可以無限追加品嚐 Basic 基本餐目內的所有菜式外， 還可品嚐多 5 款精緻高質主菜，包括:A4 宮崎和牛肩扒、A4 宮崎和牛小排、 西班牙烤乳豬、炭烤珍寶虎蝦、香煎鵝肝配黑醋汁，還有全新登場、新鮮製作的開心果意大利雪糕及雲呢拿意大利雪糕，菜單亦已包括免費無限暢飲無 酒精飲品。

Prime 專尚餐目$698！4人同行送龍蝦

在這個最高級別的餐目中，客人可以除了無限追加品嚐 Basic 及 Premium 菜單 內的所有菜式，在主菜方面還可品嚐多三款極度優質的主菜，包括 A5 鹿兒島 /仙台和牛西冷、A5 鹿兒島/仙台和牛柳，以及炭烤四頭野生鮑魚，還有令開 心果迷尖叫的招牌開心果巴斯克蕉香芝士蛋糕，亦是在這個菜單中首次及獨 家登場。

凡於午市或晚市，每 4 位同行惠顧每【Prime 專尚餐目】的食客，即可免費獲贈法 國藍龍蝦或澳洲龍蝦一隻，送完即止。顧客需預先訂座及確認人數。如有任何爭 議，餐廳將保留最終決定權。法國藍龍蝦以其肥美鮮嫩的肉質和獨特的甜味聞 名。每一口都能感受到龍蝦的鮮美肉汁，而澳洲龍蝦則以肉質爽彈、口感綿密聞 名，具有豐富飽滿的口感，真是龍蝦中的極品，為這頓豐富盛宴增添喜悅。兩款 龍蝦亦可供單點選擇($398/隻)。

+$108 任食令和の怪物或精選日本珍寶生蠔

Amelia Hong Kong 的團隊為是次菜單特別從日本精心搜羅了體積如手掌般大、肉質鮮嫩多汁，口感和味道兼備的時令日本珍寶生蠔。享用【Premium 特級餐目】 $598 及【Prime 專尚餐目】$698 的客人，可每位加$108 升級品嚐無限量供應的日 本珍寶生蠔，例如:岩手縣大渡船灣的令和の怪物/岩手縣広田湾産小友天然牡蠣 等，珍寶生蠔品種會按季節及供應而定。如此性價比高的升級選擇是生蠔粉絲的 一大喜訊！

• 餐廳：Amelia Hong Kong
• 供應期限：星期一至日，午市及晚市時段*另設加一服務費
• 地址：香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖