國產!! 小米電飯煲 -購買、開箱試玩全直擊!
蘋果式的發布會風格,不過將小米飯煲稱為「新國貨」,即刻強國味濃囉!
•官方原價/淘寶預售價:¥999(約港幣$1,193,未包括運費)
•淘寶現貨價:¥1,318(約港幣$1,574,未包括運費)
•售銷點:小米內地官網、淘寶
開箱
買煲篇-香港不發貨硬食淘寶炒價
發布會宣布電飯煲於4月6日早上在小米內地官網開賣,筆者已經準備搶煲。但對唔住,官方首輪發售的配送地區,香港係無。份。嘅!乜唔係話大家都是中國人,不用分那麼細的嗎?惟有轉移陣地,投靠馬雲,去淘寶網尋煲,果然發現大量賣家及淘寶商店有售這款飯煲,不少聲稱是官方正貨,大部分標價都是維持原價¥999,更重要的是,可以發貨至香港。
正想入手之際,卻發現,真正售價是¥1318而不是¥999喔親,即係點?一個字:炒價。由於現時供貨量較少,於官網發現,經常顯示出售罄字眼。相信一眾淘寶賣家是先購入一批現貨,以炒價發售。再溫馨提示買家,嫌現在的價錢貴可以選擇$999的預購價,等遲啲價格回落(賣家亦回答唔知幾時),才發貨完成交易。另外留意返,淘寶網購並不設保養,小米香港亦無相關保養提供,各位買之前,記得考慮清楚。雖然香港有網店代購發售,但價錢卻接近$2,000,而且無法確認是否官網正貨,假如你唔想買水貨, 就睇下內地有無親戚朋友幫你「特事特辦」,否則只好像我們一樣,忍痛付上炒價了。
到貨喇-開箱驗貨 即試Wifi手機app
於淘寶埋單找數後,話咁快就收到貨,前後只是大約兩日時間,效率都算高。一於即刻開箱!設計風格非常蘋果,飯煲內膽並非傳統合金材質,而是選用導熱、儲熱性高的灰鑄鐵製成,遠比一般飯煲內膽重手。機身只有三個按鍵,保留了最基本的煮飯功能,至於其他功能,就必須依靠小米「MiHome 智能家庭」的手機app 進行操作。
發現飯煲食譜
可以做蛋糕、乳酪、養生粥等,有齊材料份量和步驟, 手機一按即煮,夠方便。
實戰應用篇-Scan米功能半桶水 認唔出內地
近年出產的智能飯煲,普遍都有選擇米種功能,按米種專用的時間來煮飯,多數包括泰國米、東北米、絲苗米等,而這個飯煲除了這些米種,還有內地米種如湖南米、江浙米,亦有日本秋田小町米可供選擇。而最特別之處,就是可以透過手機app,掃描白米包裝袋上的Barcode,識別及確認米種。據小米官方介紹,手機程式內預設了2,000種米,一於買幾包米測試下!
為了符合國情,記者特意找來中國出產的絲苗米及珍珠米,以及一款港人常吃的茉莉香米來做測試。結果發現, 只有茉莉香米成功通過掃描, 新增至米種清單, 有屬於自己的烹調時間; 其餘兩款內地產的米種,則顯示為無法識別、甚至無反應,證明資料庫以及手機程式未夠完善,若果想知邊啲米種可以成功掃描,睇怕都要去超市逐款試。不過就算scan 唔到,都可以於app 內揀返相應的米種煮飯。
將鏡頭對準米袋上的barcode,就會自動掃描。
Test 1
成功識別!
Test 2
無法識別!
Test 3
Scan極都無反應
煮飯篇-編輯部盲試中、韓飯煲對決
講到底,這個小米飯煲玩到咁多功能,價錢又比對手平一大截,大家最關注的煮飯效果如何呢?它和日韓產的飯煲,有無分別?唔好心急,即刻洗米煮飯。我們就以成功掃描新增的茉莉香米,用相同份量、水量、時間,分別以小米和韓國牌子的IH 飯煲煮飯作比拼,再請同事試食,睇下佢哋試唔試得出,鍾意邊款多啲。開煲蓋開飯一刻,小米飯煲煮出來的米飯明顯比韓牌帶濃郁香甜的米香;賣相亦更加晶瑩剔透和飽滿,充分睇到粒粒米飯爆開。口感綿密、軟糯,咬落煙韌彈牙,都頗為令人滿意。韓牌飯煲的米飯都算煙韌,但色澤卻較為暗啞,絕是僅僅輸個馬鼻。同事知道是小米飯煲及其價錢之後,都覺得可以買來一試,不過聽到用app 操控飯煲,就話有點多此一舉、未必啱阿媽用喎。
夠鐘有提示,開飯喇!
手機app 食譜篇-蛋糕鬆香軟 豆渣乳酪大 fail
成功用app 煮飯,當然要試埋只可靠app 操作的食譜功能,今次我們就試做蛋糕和乳酪,兩者難度懸殊,即管看看小米能否駕馭。
一按即焗 零失敗海綿蛋
手機app 內的第一個食譜就是蛋糕,內裡所指導的是需要自行混合雞蛋、麵粉、牛奶、砂糖,由零開始的製作方法。若然想方便一點,可以去烘焙店買預拌蛋糕粉來做。
試玩後感
蛋糕膨脹得夠大,清楚見到氣泡孔,食落鬆軟不厚實,有濃濃的蛋香,飯煲亦無倒汗水滴在蛋糕上,口感無被影響。弧形的內膽令蛋糕變成半球體狀,kawaii呢!
防黏底功能一般,蛋糕脫模時略有困難,影響了邊位的賣相,建議焗蛋糕前在煲內輕輕塗上油份,避免黏底。
較難掌握 乳酪凝固失敗
另一食譜是製作酸奶,即是乳酪,材料簡單,卻易學難精,而且烹調時間接近12小時。心驚膽顫等足一晚,開蓋聞到乳酪酸香,不過卻未凝成固體軟膏狀,有如豆腐渣,更和乳清分離!
試玩後感
蒸煮模式雖可自行設定時間,但最少只可選擇10分鐘,換言之即是要自己睇時間,夠三分鐘就停火,否則牛奶過熱,加入乳酪時就會把裡面的酵母菌殺死,影響凝固效果。
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