寶礦力加快病後痊癒？缺電解質會嘔吐昏厥 3類人不宜@米施洛專欄｜食是食非
寶礦力當水飲？吸收電解質維持體內平衡
要了解電解質飲品是否存在治病成效，要先了解電解質在人體的功用。所謂的電解質其實是對人體重要的物質，是指會溶在水導電的化合物，能衡人體各個內臟的功能可以正常運行。日常較常聽的礦物質如鈣、鈉、鉀、鎂離子都屬於電解質，而它們分別有維持人體體液平衡、促進能量代謝、維持心血管功能正常運作及控制肌肉功能等作用。若然身體缺乏電解質，有可能感到無力、嘔吐、腹痛，嚴重甚至會有神志不清、昏厥等症狀。
電解質飲品成份包括…
市面上常見的電解質飲品，營養成分多數會包含碳水化合物、糖分(例如果糖、葡萄糖）及各種電解質。碳水化合物及糖分都是身體能量的來源，糖分又能使身體加快吸收電解質和水分。根據寶礦力水特官方網站所指，它是按照人體體液的成份來調整糖分和電解質的濃度，使其成分與體液相約能加快被人體吸收，以達到儘快補充流失的體液，回復身體平衡。
寶礦力水特的電解質成分包括鈣離子、鎂離子、鉀離子、鈉離子、氯離子，可算是迅速補充電解質的恩物。不過市面上大部份電解質飲品都沒有完全包含人體所需的全部電解質，因此亦要透過其他食物來填補。
生病時飲電解質飲品比食藥更好？
當發燒和腹瀉時，人體有機會因流汗散熱和拉肚子而大量流失鉀離子及有脫水狀況。尤其在腹瀉時，倘若僅僅補充營養與水分，會降低人體電解質濃度，誘發全身無力等症狀。此時要快速補充電解質可以考慮飲用電解質飲料，使人體補充水份的同時補充電解質。
不過電解質飲品只達到填補人體因生病而流失電解質的效果，補充體力加快痊癮，與治病消滅細菌無關，因此並不能代替醫生處方的藥物。可也要注意市面上電解質飲料有添加額外糖分，當糖分過多時，反而可能加快腸道蠕動使肚瀉情況更嚴重，弄巧反拙。生病時如需飲用電解質飲品，最好每次少量分開數次飲用，不要一次過大量飲用。
運動後是否必須飲電解質飲品補充？
除了生病，運動後又是否要靠電解質飲品補充體力？我們的身體其實無時無刻都在流失水份，隨着水份的流失電解質如鎂、鈣、鈉也會隨此流走。沒有劇烈運動的情況下，一般透過均衡飲食攝取的電解質都能夠滿足我們每日所需。那麼怎樣的狀態下才要額外補充電解質呢？
雖說按照各人流汗量、運動性質及強度等，電解質的消秏速度會有差別，而通常進行一小時以下的運動後，只要補充水分就足夠。由於大部分電解質飲品含有糖分，因此再沒有大量出汗及消耗熱量的情況下喝電解質飲品，可能會握外攝取過多熱量。建議高強度運動或需長時間及耐力的活動如長跑、爬山等，及運動時大量出汗者，才需要靠飲用電解質飲品填補流失量。
3類人士不宜飲用電解質飲品
大多數的電解質飲品都會額外添加糖分，熱量不低，因此長期飲用又或將電解質飲品當水喝會大幅增加熱量的攝取而致肥，糖尿病患者亦不易飲用。如減肥人士或糖尿病患者需要補充電解質，市面上亦有一些無糖及零卡路里的電解質飲品。
另外，體內的電解質需靠腎臟平衡，而腎病人士的腎功能較弱，較難處理體內礦物，因此不宜飲用電解質飲品。當體內電解質過高而不能有效排出，可能會增加心臟和血管的負擔，同時加重腎臟負荷。對於腎功能較虛弱患者，長時間飲用電解質飲品嚴重或致腎衰竭。
在港執業近十年，負責營養體重管理(增肌/重及減肥) 及病患飲食諮詢。堅信維持理想體重及食得健康之餘，還要吃得開心美味才可持之以恆，保持健康，享受人生。經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問。（圖片來源：米施洛營養中心提供）
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