好叉好味觀塘連開2店!人龍杯裝蜜汁叉燒飯外賣店 日賣400杯 3款口味:焦蜜+柚香+辛辣|外賣食乜好
撰文:Rice|圖片來源:新假期資料室
上環好叉好味踩入觀塘 連開2店!
好叉好味主打蜜汁叉燒飯,最搞怪是用上咖啡杯盛載著,叉燒切到四四方方,與菜飯層層疊,最後加埋煎蛋或溫泉蛋,共有5層,吃起來啖啖肉很滿足,又方便外賣拎走。難得以港人愛吃的叉燒作主打,絕對不能馬虎了事。叉燒絕不加鬆肉粉,以中式秘方醃製,再以西式的方法在焗爐高溫鎖住肉汁,再慢煮令肉質軟腍不嚡,最後烤至焦邊脆口。多汁、腍滑、焦香於一身,夠晒Juicy!難怪上環本店曾創下開店2小時便沽清的佳績,日賣400杯,認真巴閉!如今更踩入觀塘連開2店,先後於偉業街93WYS及宏利金融中心開幕。
3款口味可選:焦蜜+柚香+辛辣
店中的叉燒飯都以大型的咖啡外賣杯盛著,分別有焦蜜、柚香及辛辣3款口味選擇,可選配菜飯、 白飯或沙律。想買淨叉燒也搞鬼地分「 Tall 」及「 Grande 」2個份量。另外更有叉燒潛艇、咖喱墨丸、瑞士雞翼選擇。上環店會配上流心蛋,而觀塘店可免費配上溫泉蛋,拌勻香滑多汁。店主則提議最佳食法可是先把表層的溫泉蛋拌勻,拌上最表層的叉燒和菜飯同吃;再加配一隻溫泉蛋,拌勻夾在中間的叉燒粒及菜飯同吃。
上環店限定供應!鹹蛋黃叉燒
適逢新春期間,特意推出黃金叉燒(即鹹蛋黃叉燒),流沙鹹香的鹹蛋黃包裹著蜜汁Juicy的叉燒,超邪惡!店主透露,由於反應熱烈,故會供應至3月尾!而觀塘店亦將會供應,喜愛吃的朋友,可要集氣,希望能列入長期供應的名單中!
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