好叉好味 上環外賣叉燒店 型爆杯裝蜜汁叉燒飯 必食3款口味：焦蜜＋柚香＋辛辣｜外賣食乜好
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好叉好味是上環新開蜜汁叉燒飯外賣店，最搞鬼是以咖啡杯盛載著，設計型格啱晒打卡！叉燒分3款口味，焦蜜、柚香及辛辣，款款吸引，各有特色。更有叉燒潛艇、炸墨魚丸、洋葱薯餅等西式地道美食，中西合壁的概念吸引一眾食客，咁特別，難怪一開舖已成為上環其一人龍店！
撰文：Moyin｜攝影：Woody
好叉好味 上環蜜汁叉燒外賣店
中西合壁 叉燒菜飯層層疊
上環這間新開的外賣店以叉燒作主題，兩位老闆 Sherman及Ansgar前身均從事設計，Sherman在英國讀書時在當地吃不到好吃的叉燒，深受對叉燒的單思之苦，於是二人決定開一間中西合壁又有型的叉燒外賣店。
3款口味可選
惹味焦蜜＋清新柚香＋過癮辛辣
店中的叉燒飯都以大型的咖啡外賣杯盛著，分別有焦蜜、柚香及辛辣3款口味選擇，可選配菜飯、 白飯或沙律，叉燒切到四四方方，口感更啖啖肉，與菜飯層層疊，各有2層相間，吃起來就更加方便了！
叉燒香甜鬆化，切得四四方方，肉厚非常有咬口，加上流心蛋黃拌勻，更加香滑多汁，美味至極。喜歡輕食的話，可選配沙律，烤蜜雞扒沙律更是一眾 OL 的至愛。
加入了辣椒及川椒，辛辣醒胃，辣度剛好不搶味，依然吃到陣陣蜜香及濃厚的肉香，適 合一眾無辣不歡的朋友。
想買淨叉燒也搞鬼地分「 Tall 」及「 Grande 」2個份量，跟足咖啡店的叫法。另外更有叉燒潛艇，選用了型格的黑色竹炭包配搭。不想吃叉燒，也有烤蜜雞扒飯、雞潛艇、墨魚丸、蝦角及洋葱薯餅等選擇。
以美味香口的蜜汁叉燒配上潛艇包，又一輕食之選，大大嚿叉燒，啖啖肉更粗獷，正呀！
現在限時優惠
$18份，炸得香脆不油膩。
口痕想吃小食，可以一試，香口彈牙。
咬下去嗦嗦聲，脆卜卜很香脆，是個不錯的小食之選。
先醃後焗秘製叉燒
開店2小時即沽清！
叉燒絕不加鬆肉粉，以天然水沖方法令肉質鬆化，老闆經有30年經驗資深中廚的指點，叉燒以中式秘方醃製，再以西式的方法在焗爐高溫鎖住肉汁，再慢煮令肉質軟腍不嚡，最後烤至焦邊脆口。集多汁、腍滑、焦香於一身，難怪叉燒那麼受歡迎，每天出爐4至5次，一出爐不久就賣光光，不少熟客為免摸門釘，更會打電話預留叉燒，真的有買趁手！
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餐廳：好叉好味
地址：上環禧利街14號地舖（顯示地圖）
電話：9856 6264
營業時間：星期一至六11:30am-8:30pm （星期日休息）
招牌菜：WOW焦蜜叉燒菜飯、WOW烤蜜雞扒沙律、WOW辛麻叉燒
平均消費：$60/ 位
Facebook專頁：Wowcharsiu
備註：不設加一，只收現金
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