【出街搵食】太安樓新開煎餅 10款即叫即製 北京烤鴨＋孜然羊肉＋花生甜肉鬆｜西灣河掃街小食｜
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最近太安樓開了家煎餅店，老闆是北京女生，一心想把家鄉傳統煎餅帶到香港。小店一共有10款煎餅，除了有北京烤鴨、孜然羊肉等較傳統的餡料外，也有花生甜肉鬆、素食煎餅等較特別的選擇。新張期間，煎餅全部減$5，學生更送飲料，一於趁優惠期試下！
記者：Joyce 攝影：Woody
北京女生開店 傳統北京煎餅
店主Doris是北京人，小時候在家附近有檔煎餅店很好吃，賣煎餅的叔叔又跟她特別親，便傳授了煎餅製法和秘方給她。後來她和家人移民到香港，發現再也吃不到家鄉煎餅的味道，一於自己在住處附近開店，讓更多人嚐到北京傳統煎餅。
10款煎餅素食者也食得
店內的煎餅款式原先只有6款，但後來火腿煎餅停售，再加入4款新口味，現在一共有10款煎餅。除了有北京烤鴨、孜然羊肉等較傳統的餡料外，也有花生甜肉鬆等較特別的選擇，更有素食煎餅，連素食者也照顧到，切合不同人的口味。
即叫即煎 皮薄足料
煎餅全部即叫即煎，客人在店前可以看到煎餅的製作過程，保證新鮮熱辣。煎餅塊塊皮薄軟熟，入面塞滿配料，爆餡足料。如果食得辣，Doris建議客人可以加辣，煎餅加上秘製辣粉，會更香更惹味，不側重死辣。
新張優惠 煎餅減$5
1月新開張期間，凡惠顧任何煎餅，即減$5，約$30便能吃到熱辣辣又足料的煎餅，要把握機會！
Bravo!
地址：西灣河太安樓商場55B地鋪（顯示地圖)
電話：從缺
營業時間：星期一至五 4pm-12mn；星期六至日 12nn-12mn
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