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太古城Food Court裝修完成|Carnival美食廣場15間餐廳平價推薦

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太古城Food Court裝修完成,全新美食廣場「Carnival by Food Fiesta」最近已經開幕!全場佔地過萬呎,進駐15間餐廳,推薦日本百年麵包店、平價海鮮丼飯、Omakase、地道泰國菜等,即刻帶你去搵食啦!

太古城Food Court裝修完成!美食廣場Carnival by Food Fiesta開幕

前太古城Food Court是由美心集團經營,今次裝修後,轉手為Global Link旗下,名為「Carnival by Food Fiesta」於今年2月開幕啦!今次Food Court雲集多個日本過江龍品牌,以及東南亞美食,全場16,000呎合共15間餐廳,例如日本百年麵包店、泰國地道小店、迷你牛角包人龍店等,由記者重點推介大家必食餐廳啦!

太古城Food Court轉手,裝修後3月正式開幕。
太古城Food Court轉手,裝修後3月正式開幕。(圖片來源:新假期編輯部)
太古城Food Court 全場共16,000呎,設有15間餐廳及小店。
全場共16,000呎,設有15間餐廳及小店。(圖片來源:新假期編輯部)

太古城Food Court裝修完成重開|1.神戶屋 日本百年麵包店首度過江龍到港

開業於1918年的神戶屋,由日本大阪起家,神戶屋的製包方法多年來跟從傳統,不下乳化劑及添加物等,以職人技術及使用日本小麥等原材料製作,這個做法持續一世紀。今次神戶屋首度來到香港,特別引進神戶屋的半製成麵糰直送到港,在港進行最後的發酵及焗製,新鮮熱辣辣出爐。其中北海道十勝紅豆包、肉桂卷、黃金忌廉磚、法式酥皮方磚等都是日本極受歡迎的款式,現在香港也吃到了!

太古城Food Court 神戶屋麵包每日不停出爐。
神戶屋麵包每日不停出爐。(圖片來源:新假期編輯部)

太古城Food Court裝修完成重開|2.泰國過江龍地道小菜 獨特酸甜香Phad Thai

由2018年起獲得米芝蓮必比登人推介的Baan Phadthai,是曼谷的地道泰菜小店,店子位於曼谷唐人 街小巷中一幢有50年歷史的老房子,很有地道風味。Baan Phadthai以Phad Thai(泰式河粉)為主打菜式,運用6款材料炒出來的河粉帶煙韌口感,味道集合酸、辣、甜味於一身,很有驚喜!

太古城Food Court 燒雞炒金邊粉$86,特選不用浸水的泰國新鮮金邊粉,炒出來才河粉不斷而且帶煙韌口感。用上泰國店特製配方的醬汁,當中包括以花蟹熬的湯汁、棕櫚糖、蝦膏、蝦醬、辣醬膏、大辣 椒乾等,比起一般的醬汁來得複雜而酸、辣、甜味並重,
燒雞炒金邊粉$86,特選不用浸水的泰國新鮮金邊粉,炒出來才河粉不斷而且帶煙韌口感。用上泰國店特製配方的醬汁,當中包括以花蟹熬的湯汁、棕櫚糖、蝦膏、蝦醬、辣醬膏、大辣 椒乾等,比起一般的醬汁來得複雜而酸、辣、甜味並重,(圖片來源:新假期編輯部)
太古城Food Court 芒果斑蘭葉糯米飯$58
芒果斑蘭葉糯米飯$58(圖片來源:新假期編輯部)

太古城Food Court裝修完成重開|3. 出前一丁合作冰室 鐵板沙嗲牛脆麵

「冰室」是正式同出前一丁合作的茶餐廳,Food Court內設有出前一丁標誌性紅色獨立座位及公仔圖案,感覺置身出前一丁世界!餐廳供應北海道小麥製成的出前一丁,配上香港人最愛的沙嗲牛肉、餐肉、Omni系列的新餐肉及新肉絲等,早餐、午餐及晚餐都具備!必食推介鐵板沙嗲牛肉煎蛋脆麵,呈上時菜式時,醬汁還在鐵板上熱滾地跳動,散發出陣陣濃郁沙嗲香!

太古城Food Court 冰室全間都是出前一丁裝飾,會見到「清仔」的身影!
冰室全間都是出前一丁裝飾,會見到「清仔」的身影!(圖片來源:新假期編輯部)

太古城Food Court裝修完成重開|其他餐廳:Omakase+迷你牛角包+翻版譚仔

除了以上推介外,太古城Food Court還有日本長龍人氣迷你牛角包、手打烏冬日式蛋包飯、海鮮丼飯、八爪魚丸、翻版譚仔之稱的九頭鳥米線、天婦羅丼等。Food Court內還有獨立Omakase店、即將開幕的小熊火鍋店及點心工房,港島的朋友記得來覓食啦!

  • 餐廳:Carnival by Food Fiesta
  • 地址:太古城中心二樓255號舖
  • 電話:2666 9099
  • 營業時間:星期一至星期日11am-9pm
  • Facebook專頁:Carnival.cityplaza

鰂魚涌有甚麼美食?

位於鰂魚涌太古城中心Food Court有15間餐廳進駐,包括日本過江龍……詳情按此。

日本百年麵包店神戶屋地址是?

神戶屋位於太古城中心Food Court內,……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部、攝影:Day