天后新開希臘乳酪雪糕店！7圈半雪糕＋26款配料：夾扁牛角/開心果碎

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Sep 17 2024

天后新開希臘乳酪雪糕外賣店「Drool Froyo」，以冰涼希臘乳酪雪糕和自選配料為主打，雪糕足足有7圈半，份量十足，質地濃厚幼滑，味道酸甜清新！更提供26款配料和9款醬汁選擇，其中招牌牛角杯造型打卡，口感酥化的夾扁牛角蘸埋雪糕食更正，甜品控要去試啦！

天后新開希臘乳酪雪糕店！「Drool Froyo」

希臘乳酪(Greek Yogurt)雪糕近年都很盛行，比起一般乳酪質感更濃厚稠身，加上有天然乳酸香味，消暑同時，也低脂健康。天后新開一間主打希臘乳酪雪糕的小店，以北海道3.6牛乳和希臘低脂乳酪製作雪糕，客人可自由揀選26款配料和9款醬汁，$48起可自選2款配料和1款醬汁，每杯唧足7圈半的雪糕，份量十足，幸福感爆登！

另外也有店主已自訂好的推薦口味，其中有以抹茶做主題的「抹茶園」（$58），有齊藍莓、抹茶麻糬、蝴蝶酥，配上抹茶牛乳醬，茶味濃郁甘甜，抹茶麻糬煙韌Q糯，香滑細膩。另外店家招牌是「牛角杯」（$60），每杯均有酥脆的夾扁牛角，客人可自選2款配料及1款醬汁，記者推介揀選朱古力麻糬、開心果碎碎配海鹽焦糖醬，幼滑香甜，口感豐富。

希臘乳酪雪糕抹茶園$58（左）、牛角杯$60（右）（開心果碎碎另加$3）（圖片來源：新假期編輯部） — 抹茶園$58（左）、牛角杯$60（右）（開心果碎碎另加$3）（圖片來源：新假期編輯部）

希臘乳酪雪糕以北海道3.6牛乳和希臘低脂乳酪製作雪糕，每杯唧足7圈半，份量十足，酸甜清新。（圖片來源：新假期編輯部） — 以北海道3.6牛乳和希臘低脂乳酪製作雪糕，每杯唧足7圈半，份量十足，酸甜清新。（圖片來源：新假期編輯部）

自選26款配料必食夾扁牛角/焦糖蜂巢脆脆

小店最大賣點就是配料和醬汁選擇多元化，配料方面主要分為5大類別，包括新鮮生果、自家製烘焙品、煙韌麻糬、各式餅乾和脆脆，其中推介招牌自家製夾扁牛角，選用法國牛油製，好重牛油香，薄脆大大片，另外店主出餐前會先將夾扁牛角放進焗爐烘脆，客人食的時候會有微暖感，食落就更加酥脆，香氣十足；記者最喜歡呈蜂巢狀的焦糖脆脆，空氣感十足，焦脆香甜；另外人氣之選是自家製杏仁脆片，選用優質杏仁片拌入蛋白麵糊，再慢慢推至越薄越好，烤焗後金黃香脆，每款都令人食不停口！

自選牛角杯$60 這杯有燒棉花糖、咖啡蛋白霜糖配脆皮朱古力醬，朱古力控推介！（圖片來源：新假期編輯部）

焦糖脆脆是自家製作，蜂巢細密，空氣感十足，香甜脆卜卜。（圖片來源：新假期編輯部）

自選滿足杯$58 這杯選擇了焦糖脆脆、抹茶奶凍、士多啤梨凍乾配玫瑰荔枝醬，酸甜清新，開胃之選。（圖片來源：新假期編輯部）

9款自家調製醬汁超濃抹茶牛乳醬

小店提供9款自家調製醬汁，包括野生蜂蜜、芒果、熱情果、玫瑰荔枝、抹茶牛乳、脆皮朱古力等，特別推介抹茶牛乳醬和野生蜂蜜醬，前者採用日本小山園抹茶粉加牛奶煮成，茶味輕柔帶少許苦澀味，香滑細膩，建議可配上抹茶麻糬一同吃，享受濃濃抹茶口感；野生蜂蜜醬則採用純正天然野生蜂蜜製成，味道天然creamy，不會有「死甜假味」，質地幼滑細緻。