一切從音樂開始 大角咀追夢餐廳

大角咀一向給人感覺都是舊區，在這種氛圍下，卻新開了一間摩登的Livehouse 餐廳，而「Lost Stars」 這個名字是出於一齣關於追夢的電影《一切從音樂開始》的主題曲，曾做過 Live Show 統籌的店主 Natty，更周圍物色有潛力的本地音樂人來這裡表演，正是與店名不謀而合，為未被發掘的星星提供可發光發亮的舞台。

這裡逢星期二至日，都有不同的本地樂手表演，包括小塵埃、傅珮嘉、黃靖、葉巧琳、Fabel 等高質的本地音樂人演出，而當晚的表演嘉賓為楊智遠。

Lost Stars 為了製造一個更優質觀賞環境，有一套禮儀需要客人配合：

1.每晚的表演會分為三節二十分鐘，每節表演後會休息二十分鐘，為了製造一個更優質觀賞環境，表演期間會暫停點餐服務但會繼續送餐，休息時段會恢復點餐服務。

2.表演期間正門會鎖上，可以隨時使用側門外出，再次進場時需等待門口職員在歌與歌之間為客人帶位 。

3.同時為免影響其他客人觀賞表演，店方會禮貌地要求客人將聊天音量收細。

法式熱融蜂蜜芝士 配 法式麵包 $118

這可以當是迷你版的芝士火鍋，採用了兩款 Polvolone 芝士和瑞士 Rachelette，芝味濃郁兼具拉絲效果，配上香甜的蜜糖，絕對是開胃又愉快的餐前小食。

北海道帶子幼扁麵 配 法國香艾酒 及 卡拉布里亞香辣腸 $198

法國菜中不時會用到香艾酒，加上它之後更能帶出帶子的鮮味，配上微辣的意大利卡拉布里亞香辣腸作為調味，將扁意粉提升更高的滋味層次。

烤牛肋骨 配 牛油油醋汁 配 清新紅尖椒香草沙律 $438

牛肋骨用 80 度慢煮 11 小時，肉質細嫩，牛味濃郁，配上清新紅尖椒香草沙律中和油膩，味道相當平衡，不會一味太油失去口感。

煙燻皇冠羊架 配 牛油乳酪醬 佐 香蔥沙律 $428

過去在歐洲的慶典中，常會把羊架捲成皇冠的形狀，除了賣相吸引之外，更能在烤焗的過程中更保護肉質，讓羊架每啖都是滑嫩多汁。上枱前再用露絲瑪莉及百里香煙燻，香味四溢，令人食指大動。

士多啤梨酥脆蛋糕 配 香緹奶油霜 及液態氮冷凍紅桑子 $148

奶油霜因用了法式忌廉的打法，所以入口奶滑，又易溶於口，配上經液態氮處理的紅桑子，口感冰涼爽脆，確是令人充滿驚喜的甜品！

除了食物之外，這裡的雞尾酒都很受歡迎。不但賣相靚，打卡一流，而且最新推出的雞尾酒，更是取自多套電影的插曲命名，十分有詩意。

Versace On The Floor $108

這杯最多人點的雞尾酒，用上新鮮的士多啤梨和紅莓，配上多款水果酒，很易入口。而且最後調酒師會在雞尾酒上灑上玫瑰的香氣，難怪會散發出陣陣幽香。

We Found Love $98 / Try $128 / How Long Will I Love You $138 / Moon River $108

每一杯雞尾酒靈感都來自不同的浪漫電影插曲和情歌，你又認得哪一款呢？

臨近情人節，餐廳也推出了特定的情人節套餐，售價為$888。只要當日分享此帖及 like「Lost Stars Livehouse」的 Facebook 專頁，女士更可以免費獲得情人節限定雞尾酒一杯（限量 25 杯，優惠只適用於成功訂位之人士）。情人節 2 月 14 日以外，由 1 月 29 至 3 月 31 日，只要做齊 like 同 share 的動作，每兩位都會送火焰雪山一客（每日限量 10 客）。

這杯限定的情人節雞尾酒，取自一首著名的爵士經典 Cheek to Cheek，用上藍莓、菠蘿、蘋果白蘭地等，紅粉緋緋，令人想起跟情人碰面會面紅的一刻。

3,000 呎的地方，空間寛闊，配上店主高級音響器材，由音樂到食物，都是一流，絕對是拍拖食飯的好選擇。

Lost Stars Livehouse．Bar．Eatery

地址：大角咀利得街 11 號利奧坊一期地下 506 號舖
電話：2337 6728
營業時間：中午 12 時至晚上 11 時 30 分（星期日至星期四）；中午 12 時至凌晨 3 時（星期五、六 及公眾假期前夕）
平均消費：$300
註﹕逢星期二至星期日，每晚有不同樂手表演，表演由晚上 8 時開始， 每晚的表演會分為三節二十分鐘，每節表演後會休息二十分鐘。
每日表演詳情：
www.facebook.com/pg/loststarslivehouse