【最WOW歎酒必吃餐廳】四季酒店Argo酒吧＋Gallery咖啡廳｜區區搵食
四季酒店翻新工程3大亮點
早前四季酒店完成第2翻新工程，當中包括全新古典風酒吧Argo、大堂咖啡廳Gallery及部分海景房或套房，酒吧及咖啡廳的餐廳更花上2年時間全新設計，讓人十分期待！
一）酒吧Argo
酒吧是整個翻新工程的最大亮點，以豪華古典風的設計為主，加上落地玻璃，可觀望城市美景，心情瞬間舒暢起來！酒吧內擺放了一系列以烈酒調配的雞尾酒，當中「Here Today ,Gone Tomorrow」系列的Cocktail，一set兩杯，一杯以日常食材調配的雞尾酒，包括蜂蜜、可可、雲呢嗱、咖啡、白米及蘋果，而另一杯則會以其他食材去取代原由食材的味道，例如Orchard Dance，就用上不同的材料去模仿雲呢嗱味的感覺，十分有趣。
加入了伏特加、蘋果甜酒 檸檬香蜂草、果汁蘇打水，感覺勁Fresh！（圖片來源：新假期編輯部）
混合了分子威士忌、味噌焦糖、椰子殼、橄欖油。（圖片來源：新假期編輯部）
混合了招牌Argo Gin 還有季節風味水。（圖片來源：新假期編輯部）
酒吧也有供應小食下酒，而當中的小食烹調及材料用上長達2年去改良及設計。其中包括一式三件的雜錦三文治，分別為吉列免治和牛配咖喱醬、日本燉蛋配芥末蛋黃醬以及吉列素肉配日本燒汁及椰菜絲，款款配搭新鮮，視覺與味覺有很大的衝擊！還有港式雞蛋仔配上花椒朱古力及豉油焦糖醬汁，當中的花椒朱古力醬入口麻香味超刺激，但又不會有辣味破壞朱古力的口感，感覺新奇有趣，雞蛋仔迷必定要試！
用上原味及竹炭米通盛裝著海紅蝦、蟹籽粉、煙魚子醬，食落去多層次又脆口，鹹味較重，佐酒一流！（圖片來源：新假期編輯部）
三款分別為吉列和牛配咖喱醬、燉蛋配芥末蛋黃醬及素肉配日本燒汁 （圖片來源：新假期編輯部）
其中的花椒朱古力醬有麻香但不會蓋過朱古力味，感覺新穎！ （圖片來源：新假期編輯部）
表面為西班牙脆餅，夾上西西利開心果gelato，冰感到震！ （圖片來源：新假期編輯部）
二）咖啡廳Gallery
大堂新設的咖啡廳名為Gallery，四季酒店與東京精品咖啡品牌 Omotesando Koffee及瑜茶舍合作，食客可以在內享用日本烘焙手法的咖啡及多款中式茗茶。此外，還有全新下午茶Set，與原有的四季餐廳的下午茶Tea Set款式截然不同，各位鐘意食四季酒店的下午茶有新選擇啦！其中四季必食的英國鬆餅研製了桂花糖新口味，配上芒果青檸葉果醬或Clotted cream，桂花香而清甜，超惹味！
內有9款鹹甜點配迷你抹茶珍珠奶茶。（圖片來源：新假期編輯部）
三）海景房
最後四季翻新了部分海景房及套房，房間內除了最新的裝潢外，套房擺位上更刻意將床面向海景，讓大家一起身可以望到海天一色景觀。房間內更有各款酒類、中式茗茶及咖啡供應！
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- 四季酒店
- 地址：中環金融街8號（顯示地圖）
- 電話：3196 8888
- 消費：$200/位
- Facebook專頁：Four Seasons Hotel Hong Kong
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