元朗嘉發小食重開！爆餡格仔餅＋芝士豬柳蛋/麻糬/鹹蛋黃雞蛋仔回歸
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元朗嘉發小食重開！元朗主打爆餡格仔餅的街坊小店「嘉發麵包小食」，開業接近十多年，一向有不少街坊幫襯，但可惜的是上年4月小店因不敵租金結業，令不少元朗街坊大喊不捨。不過最近有好消息傳出，嘉發麵包小食在元朗重開。想知更多記得留意以下介紹！
元朗嘉發小食重開！爆餡格仔餅＋鹹蛋黃雞蛋仔
元朗一向是美食重鎮，其中平民美食就特別多，當中嘉發小食位於康樂路的街坊商場康樂廣場，由兩夫婦經營，於2009開業至今，是不少元朗學生哥放學常去的小食店。不過上年小店因不敵租金結業，消息一出，不少元朗友都表示十分可惜，希望店主早日可以搵到新舖位重新出發。幸好小店捲土重來，再次在元朗富好大廈開店，4月26日正式開業，「元朗友」又可以重新回味啦！
兩種格仔餅口感：薄脆版＋加厚版
嘉發小食麻雀雖小，但五臟俱全，說得出的港式小食如魚蛋、燒賣、腸粉、碗仔翅、鮮搾果汁等通通都有，當中招牌格仔餅，最受街坊歡迎，更分薄脆版及加厚版。加厚版顧名思義，就是重量級的格仔餅，厚度足足有5CM，餡料有花生醬、煉奶、砂糖等基本配料，特別在加大量自家炒香的花生碎，吃落花生香滿滿，餡料塞滿口！
至於薄脆版的格仔餅，厚度比一般格仔餅薄一半，同樣夾著薄薄的牛油砂糖餡，吃上來脆卜卜，口感有趣，不過薄脆版一定要即買即食，否則放久了就會變腍。
雖然原味格仔餅是最受歡迎，不過其他口味同樣出色，必食加厚版抹茶榛子醬格仔餅，夾著爆漿的榛子及煉奶醬，表面在有脆脆增添口感，味道濃而不死甜，適合大人小朋友食用！
除了格仔餅外，嘉發小食還有多款創新口味雞蛋仔，例如朱古力、抹茶、芝士豬柳等，更可以加配麻糬及朱古力餡料，增添口感及風味！其中麻糬大受歡迎，啖啖煙韌口感讓人一口接一口！新店重開還增設全新伯爵茶口味，想試記得到現場購買支持啦！
其他口味：
餐牌：
- 餐廳：嘉發小食
- 地址﹕元朗教育路3–7號富好大廈地下9號舖
- 營業時間：星期一至日9am-8:30pm
- 備注： 11:30am後才發售雞蛋仔及格仔餅，小食賣完會提早關門
- IG：kafat_shop
- Facebook：嘉發小食
嘉發小食新地址是？
嘉發小食於元朗原區重開，新地址是元朗教育路……
嘉發小食主打什麼美食？
嘉發小食主打格仔餅和雞蛋仔，更多詳情……
圖片來源：新假期編輯部、攝影：Day、Facebook@嘉發小食, Facebook@嘉發麵包小食, Facebook@食在元朗
