喉嚨痛是Omicron病徵之一？6款紓緩食物/湯水推介！中醫拆解喉嚨痛7大成因｜食是食非

喉嚨痛分2大類！

中醫稱「喉嚨痛」爲「喉痹」，「喉痹」通常歸為一個徵狀，並非一種疾病。喉嚨在作為人體第一道防線，常接觸到病毒、細菌等各種病原體，當感染時喉嚨便會紅腫，出現咽痛或異物感不適。喉嚨痛背後有好多原因，最常見是上呼吸道感染引起的喉嚨發炎，即傷風、感冒等，喉嚨痛按中醫臨床可分作兩大類別：

1. 實熱

若是因為風熱外邪侵肺，身體不適而引起咽痛；又或是進食過多辛辣、煎炸食物等引起咽喉痛，中醫歸為「實熱」。多數屬急性、短暫的喉嚨痛，患流感、傷風感冒、扁桃腺發炎或咽喉炎，多伴屬實熱症狀。

風熱所引致咽痛患者通常痛感較重，吞嚥時更甚，伴隨發燒、頭痛，咳出來的痰色較黃，質地濃稠，舌頭可見舌苔薄身，呈黃色。

2. 虛熱

而「虛熱」與「實熱」有點不同，則多是因生活習慣不良影響內在身體器官而引起喉嚨痛。例如：夜睡、天氣乾燥，以致肺腎陰虛、虛火上炎等。歸為「虛熱」的喉嚨痛多數為慢性或反覆發作。

這類喉嚨痛痛感較低，通常喉嚨會十分乾燥，伴有乾咳、灼熱疼痛不適，在午後症狀更強。痰少而質地濃稠，舌苔較紅。有些患者甚至會吞嚥不利，咳出來的痰帶血。

喉嚨痛飲食注意

正所謂「禍從口入」，以下食物會加重喉嚨痛症狀、所以要小心飲食：

1. 少吃刺激性食物

如油炸、辛辣、火鍋及冰冷的食物，避免刺激口腔及咽喉黏膜，加劇腫痛。

2. 乳製品

乳製品的攝取亦要格外小心，乳製品中的乳化液，易致痰液増多，應避免進食芝士、牛奶、雪糕等；

3. 甜品

甜食會刺激喉嚨，應忌食糖份高的食物如甜品、糖水、蛋糕等。

若想治療喉嚨痛，可以看看以上的原因、病徵，檢查自己屬於哪一種而對症下藥。如果痛感難以忍受、或伴隨其他嚴重症狀，應儘快就醫。

6大潤喉食材、湯水推介！

想紓緩喉嚨痛，可從以下食材、藥材入手：

1. 蜂蜜

有抗菌作用，可抑制細菌繁殖、改善喉嚨痛症狀。蜂蜜含有寡糖，可增加腸內益菌、重整腸道，以達到增強免疫力的效果。

2. 雪梨

在中醫觀點裡具有清肺潤喉功效的雪梨，可以舒緩由於用聲過度, 咽乾, 長度用口呼吸致咽痛人仕。

3. 薄荷茶

所含的薄荷醇有解表功效，亦有利咽緩解喉嚨痛的作用。

4. 鹽水漱口

將半茶匙的食鹽加入240毫升的溫水裡，喝小口之後仰天漱口。但這方式不適合6歲以下的孩童。

5. 羅漢果

味甘性涼，歸肺、脾經，有清肺利咽、化痰止咳，適合經常吸煙、飲酒人仕，不過請注意，羅漢果不適合脾胃虛寒者。

6. 鹹柑橘

適合虛熱、慢性咽喉炎，久咳、失聲等人仕。

茶療

除了以上食材、方法，這裡建議服用茶療及湯水各兩款，有清熱解毒，利咽止痛，潤喉養聲的功效。

1. 牛蒡子板籃根茶

材料：牛蒡子10克、板籃根10克、薄荷3克、甘草3克。

做法：開水沖泡後代茶飲。

功效：牛蒡子、板籃根清熱解毒，利咽止痛；薄荷、甘草清利咽喉

2. 羅漢果茶

材料：羅漢果半個，胖大海2-3錢。

做法：羅漢果打碎，胖大海，用4碗水煮15分鐘即可供服。

功效：羅漢果有清熱潤肺、利咽開音等功效，而胖大海有清肺化痰，利咽開音作用。

湯水

1. 無花果雪梨雪耳瘦肉湯

材料：無花果5個，雪梨2個，雪耳半個，豬瘦肉適量。

功效：適用於夜睡，用聲過度、陰虛肺燥之咽痛人士。

2. 石斛麥冬橄欖瘦肉湯

材料：石斛20克、麥冬30克、青橄欖5個、豬瘦肉適量。

功效：有潤肺生津、清潤咽喉作用。適用於嗜食辛辣煎炸，胃火偏重而致咽痛人士。

中醫拆解喉嚨痛7大成因！

如喉嚨痛持續一、兩個星期都未癒，可能是以下問題引致：

1. 胃酸倒流

胃酸倒流也可導致喉嚨痛，因為胃酸溢到喉嚨時，會對黏膜造成傷害，從而使咽部有灼熱感、異物感、疼痛不適。

2. 花粉敏感

外在環境中的粉塵、花粉、煙草、揮發物質等，同樣會對喉嚨造成刺激，誘發炎症反應而産生咽痛。

3. 用聲過度

部分人仕因為需要長時間演講、唱歌、發音方式不正確或過度用力喊叫，皆可能導致黏膜損傷，而有咽痛不適的狀況發生。

4. 睡眠窒息

睡眠窒息症病人，或鼻敏感、鼻塞人仕，晚上用口呼吸，睡醒後會喉嚨乾、痛。

5. 甲狀腺炎

此外，甲狀腺炎患者，因甲狀腺腺體與喉嚨很近，甲狀腺炎患者喉嚨亦常伴有咽痛的感覺。

黃展鴻博士畢業於香港大學中醫學學士、中山大學臨床醫學學士學位，及後再取得香港大學中醫學針灸學碩士、廣州中醫藥大學醫學博士，並持有「腹針療法與美容減肥」、「針灸養顏及治療婦科疑難病」證書。