咖喱控注意！ 任食13款各國 咖喱自助餐 ！

撰文：Ruby Wu|圖片：機構提供

結合各國口味 咖哩自助餐

雖然 咖喱 在許多國家都十分受歡迎，但不同國家都有專屬的習慣或烹調方法，部分地方口味偏辛辣，也有些地區的咖喱會偏甜或帶酸。在十一月，位於東薈城的全天候餐廳 ESSENCE 將會推出 咖喱自助餐 中，當中加入十多款來自各地的 咖喱 招牌菜式，各位咖喱控可以留意啦！

日式咖喱雞

這著名的日本咖喱料理，用上原汁原味的雞扒蘸上炸脆漿，然後酥炸至外脆內軟。加上日式香甜咖喱及配上米飯或沙律同吃，味道層次亦豐富。

韓式咖喱配吉列豬扒

嚴選優質去骨豬扒，加入少量海鹽及胡椒調味去提升豬肉的原味。塗上特製的吉列麵包糠，並於熱油脆炸豬扒即可與韓式咖喱汁一同品嚐。

泰式咖喱烤原條鮮魚

這道偏辛辣口味的烤魚，集合了泰式紅咖喱、香濃椰漿、魚露及紅辣椒特製而成的醬汁與原條鮮魚一同烘烤，每一口都散發充滿泰式咖喱及魚油芳香。

傳統印度原隻咖喱烤雞

以辣椒粉、黃姜及傳統印式咖喱粉醃製雞隻的內外。經過慢煮方法的原隻烤雞，肉汁鮮嫩並帶陣陣香濃咖喱味。

印式炸雞

廚師細心地把嫩雞分成一口分量，利用洋蔥、咖喱葉、紅辣椒及檸檬汁來帶出雞肉的味道，及後把雞塊油炸至金黃色，香口惹味。

除了上述的特選菜式， 咖喱自助餐 還有其他國家的咖喱菜式包括：
– 咖喱海鮮沙律
– 泰式青咖喱蝦沙律
– 泰式紅咖喱海鮮
– 馬來西亞咖喱魚
– 泰式咖喱蟹
– 印式咖喱羊
– 港式咖喱豬皮魚蛋
– 印度咖喱牛

另外，餐廳亦有推出慢煮咖喱，但僅限晚市自助餐供應，當中包括：
– 傳統印度原隻咖喱烤雞
– 南非咖喱燒雞
– 泰式咖喱燒雞
– 德國腸配蜜糖芥末汁及德國咖喱汁

地址： 香港東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂(地鐵站C出口) （顯示地圖）
訂座電話︰ 3602 8808
日期︰2016年11月1日開始到11月30日
時間︰自助午餐－中午12時至下午2時30分； 自助晚餐－晚上6時30分至9時30分
價錢︰
星期一至五：自助午餐－成人$159.6，小童(3-11歲) $124.6
自助晚餐－成人$236.6；小童(3-11歲) $187.6
星期六、日及公眾假期：自助午餐－ 成人$201.6；小童(3-11歲) $159.6
自助晚餐－成人$257.6；小童(3-11歲) $208.6

備註：(1)惠顧滿$300，可享免費泊車3小時；(2)所有價目另加10%服務費；(3)所有價目不可與其他優惠同時使用