咖啡店全港Top13推介！紋身室Cafe二合一＋AI智能沖咖啡｜區區搵食
港島區
1) 灣仔Trois Cafe 珊瑚色夢幻牆身 以公共屋邨做主題
中環人氣咖啡店Trois Cafe喺灣仔開左新分店，同其他分店一樣用香港特色做主題。外牆以珊瑚色作為主調，非常夢幻，加埋圓形透光落地窗，日頭打卡真喺一流！今次新店室內空間採用「公共屋邨」為題設計，十二人大檯位置襯埋地上圖案，營造出公屋運動場同康樂空間嘅感覺。食物方面以Fushion菜式做主打，選擇夠晒多，最啱鐘意試新野嘅朋友！
- 餐廳：Trois Cafe
- 地點︰灣仔告士打道181-185號中怡商業大廈地下2-3號舖（顯示地圖）
- 電話：6579 9639
- 營業時間︰星期一至日11:00 – 19:00
- Facebook專頁：Trois Cafe
- Instagram專頁：@trois_cafe
2) 銅鑼灣Missing Link 私隱度十足雙人圓形卡座
銅鑼灣Missing Link幾個月前先正式營業，但已經人氣滿滿，cafe主色調以米白色為主，全店最吸睛喺店內私隱度十足嘅雙人圓形卡座，影相一流！除咗有咖啡和自家製甜品，另外仲有幾款輕食選擇。其中抹茶卷蛋、明太子意粉都喺網民大推，外表非常吸引，記者見到都忍唔住流晒口水！
- 餐廳：Missing Link
- 地點︰銅鑼灣耀華街10號地舖（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間︰星期一至日10:00 – 18:00；18:00 – 19:00（只限外賣）
- Instagram專頁：@missinglink.coffee
- 備注：
1）餐廳不設預約訂座
3) 天后Preface Coffee AI智能系統沖調大數據咖啡
有無諗過科技同咖啡可以點樣crossover？Preface Coffee由一班科技達人營運，結合大數據與咖啡，每年都會有新主題，2020年主打用AI的智能系統沖咖啡，根據落單時嘅氣溫、時間，加埋當日全球新聞頭條得出嘅快樂指數，去揀最適合嘅咖啡豆，最後沖出濃度、溫度及大數據相應嘅最佳咖啡。，2021年則推出「Future Drinks」，呈現未來40年嘅咖啡口味，將科技真正融入生活，相當有意思！
- 餐廳：Preface Coffee
- 地點︰天后琉璃街7號柏景中心地舖（顯示地圖）
- 電話：2777 7821
- 營業時間︰星期一至日08:30 – 18:30
- Facebook專頁：Preface Coffee
- Instagram專頁：@prefacecoffee
- 備注：
1）另設有中環分店，地址：中環威靈頓街 33 號The Loop地下及地下上層。營業時間：08:30 – 18:30（咖啡時段）；16:00 – 22:00（酒吧時段）
4) 中環MONO Lab 自家製特色Bagel 全天候供應水煙
近幾年香港一度捲起Bagel熱潮，不過外國人食開嗰種通常都比較乾身，香港人未必會鍾意。而位於中環舊式大廈內樓上咖啡店MONO Lab，有位駐場烘焙師定期會推出特色口味Bagel，口感柔韌有嚼勁，最近適逢中秋節，更加會推出中秋限定「月亮Bagel」，用低糖蓮蓉同香口咸蛋黃做餡料，味道新奇獨特！有別於一般cafe，MONO Lab連水煙都有供應，由中午12點到夜晚10點都可以點，相當過癮。
- 餐廳：MONO Lab
- 地點︰中環荷里活道31-33號7樓（顯示地圖）
- 電話：6775 7695
- 營業時間︰星期一至日 08:30 – 17:30 (Espresso時段)；12:00-22:00 (MONO Special時段)
- Facebook專頁：MONO Lab
- Instagram專頁：@monolab.hk
- 備注：
1）MONO Special時段只供應酒品及水煙，沒有咖啡及甜點
2）MONO Special時段可致電或以Instagram信息預約
新界區
5) 將軍澳 Stay with Cafe 寵物友善咖啡店 毛孩專享餐單
寵物友善咖啡店Stay with cafe鄰近將軍澳海濱公園，鋪頭提供室內和室外座位，有足夠空間比寵物走動，放假就唔怕出街無得陪毛孩，可以帶埋狗仔一齊去cafe嘆世界！而呢間咖啡店最大賣點就喺有毛孩專享餐單，主打健康食品，咁就主人毛孩都可以一齊食得有營有益！
6) 大埔V.W Vegan Cafe 清新田園風純素咖啡店
大埔寶湖花園商場呢間屋苑商場睇落平平無奇，但入面竟然有間純素咖啡店。輕食方面，鋪頭有Bagel、酸種包及蛋糕，午餐或晚餐時段亦有主食供應，例如意粉、素漢堡及日式便當，素食愛好者千祈唔好錯過！
- 餐廳：V.W Vegan Cafe
- 地點︰大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖（顯示地圖）
- 電話：5466 9854
- 營業時間︰星期一 11:30-16:30；星期二至四 11:30-20:30；星期五、六、日及公眾假期 11:30-21:00
- Facebook專頁：V.W Vegan Cafe
- Instagram專頁：＠v.wvegan
7) 荃灣Book B Kitchen 書店咖啡廳二合一
南豐紗廠貴為「文青聖地」，書店當然唔少得，Book B Kitchen同時結合書店和咖啡廳，充滿文藝氣息，填飽肚之後就可以去隔黎打書釘，感受悠閒生活。餐廳食物同樣高質，主打日式定食，其中招牌五品定食非常受歡迎，總共成7款食品在內，相當吸引！
- 餐廳：Book B Kitchen
- 地點︰荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠1樓111號舖（顯示地圖）
- 電話：9818 5332
- 營業時間︰星期一至日及公眾假期 12:30 – 21:00
- Facebook專頁：Book b kitchen meal meal
- Instagram專頁：＠bookbkitchenmealmeal
8) 大埔Kaffee House 世外桃園Cafe 遠離煩囂鬧市
想遠離市區，搵個清幽寧靜嘅地方避世？位於大埔汀角嘅Kaffee House就絕對喺你首選。餐廳走簡約北歐路線，選址喺郊外既緣故，仲可以坐喺露天茶座，四週被大量植物盆栽圍繞住，環境非常寫意！食物提供輕食和甜品，主打手沖咖啡，例如有Ninety Plus的巴拿馬藝技咖啡、埃塞俄比亞咖啡。驚唔夠食嘅朋友都以出發前係市區食定野打下底，畢竟去呢間cafe最主都係想逃離鬧市，感受清新空氣。
九龍區
9) 尖沙咀Zizizi 紋身工作室crossover咖啡店
咖啡店就去得多，紋身店crossover咖啡店你又聽過未？咖啡店漸漸成為香港人其中一種獨特文化，已經唔再局限喺飲食方面。鋪頭一邊喺紋身工作室，而另一邊廂咖啡廳走韓式簡約風，有飲品同甜食提供，唔紋身都可以同朋友上去飲杯嘢飲。
- 餐廳：Zizizi
- 地點︰尖沙咀金巴利街22號1樓（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間︰星期二至日12:00 – 18:00（星期一休息）
- Instagram專頁：@ziziseng
10) 深水埗Nomad 舊樓改建兩層高木系工業風
兩層高木系Cafe Nomad以工業風設計為主，由舊樓改建而成，木色及黑色為主色調，賣精品咖啡之餘亦賣手工啤酒，概念相當有諗頭。店鋪招牌原條蒲燒鰻魚漢堡，肉質厚身足料。店內近門口有條樓梯給客人席地而坐，有不少客人都會手拎咖啡影相，可以話喺打卡一大熱點，快啲約埋朋友到此一遊啦！
11) 九龍城Blossom 懷舊日本復古喫茶風
去九龍城食泰國菜你可能試過，但cafe你又去過未？波甚咖啡以木系色調為主，擺放不同種類木製傢俱，整體設計十足十日本喫茶店。店主精選五款 SOE 豆，有得揀手沖、虹吸或意式咖啡，啱曬對咖啡有要求嘅你！食物擺設亦相當花心思，套餐以木盤盛載，日式感爆燈！
- 餐廳：Blossom 波甚咖啡
- 地點︰九龍城南角道45號地舖（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間︰星期一至日 09:00 – 18:00
- Facebook專頁：Blossom
- Instagram專頁：@blossom.4hk
12) 土瓜灣呼吸星球 帶你走入時光隧道 重回懷舊地帶
土瓜灣呢間懷舊感十足嘅打卡Cafe，店內燈光昏暗非常有情調，走入餐廳就彷忽進入時光隧道，裝潢充滿復古風味，舊式冰室卡座、舊古董、舊玩具，連天花板牆紙都喺舊報紙！店內有唔同食物提供，石垣牛定食、飲品、雪糕、甜品一應俱全。入嚟叫杯嘢飲，傾計談心Chill足半日絕對無問題！
- 餐廳：呼吸星球
- 地點︰土瓜灣馬頭角道91號地舖（顯示地圖）
- 電話：9357 7882
- 營業時間︰星期一至日 11:00 – 22:00（星期四休息）
- Instagram專頁：@fullcupcafe_planet
- 備注：
1）只限傍晚人流不多時預約，可whatsapp查詢
13) Poetic Science by Parc 過百年歷史古董擺設 仿如法國小莊園
Poetic Science by Parc位於觀塘工廈，喺Parc古道具公園旗下嘅咖啡店，鋪頭裝修猶如帶你進入法國小莊園，室內傢俬都喺店主從法國和奧地利搜集返嚟，全部都有過百年歷史，充滿著歷史痕跡，夠晒Vintage！餐廳主要提供法式餐點和甜品，喺周末不妨上去食個high tea，尋尋古董，感受介乎法國與觀塘的詩意。
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