18款咖啡卡路里逐杯數！連鎖Coffee Shop凍朱古力、Latte、Cappuccino邊款最肥？｜食是食非

撰文：Moyin、Ramy｜ 圖片：Yee、新傳媒資料室｜營養顧問：Gloria Tse

連鎖店咖啡卡路里 ！
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第18位 Espresso 15 kcal/杯

意式特濃咖啡(espresso)，如不加糖不加奶的話，卡路里非常低，但如果怕苦而加糖的話，卡路里就相應提高。

第17位 Americano 15 kcal/杯

因為是黑啡的關係，於是卡路里非常低。如果只是想喝咖啡提神又不怕苦的話，不妨選擇Americano，是減肥人士的提神救星。

第16位 枝裝西柚汁 138kcal/支

100% 純果汁，但即使是天然的果汁，都會有一定的糖份，約含有5粒方糖。雖然糖份等於一個半的生果， 但因隔走了纖維，於是不會有飽肚感，所以最好還是吃原個生果比較好。

第15位 枝裝奇異果汁 146kcal/支

奇異果含豐富維他命C，但變成果汁後很快流失，論營養度還是吃原個奇異果最好。

第14位 Cappuccino 140 kcal/杯

如轉脫脂奶的話，會少60kcal，而且脫脂奶的鈣質和全脂的相同，不用擔心營養有所流失。如果是無奶不歡的咖啡粉絲，Cappuccino也許是個不錯的選擇。

第13位 Mango Passion Fruit Frappuccino 191 kcal/杯

因為無奶的成分，卡路里相對較低。但糖份非常高，一杯足足有43.5克，相等於9粒方糖，而且咖啡店多以糖漿代替新鮮生果，不會含有維他命，比起新鮮生果及果汁， 營養價值不高。

第12位 Caffe Latte 230 kcal/杯

比起Cappuccino 用上更多奶，大概用上了一杯半，所以卡路里會比較高，不過也會更飽肚。如果怕肥，可以選擇脫脂奶，只有130kcal。

第11位 Chai Tea Latte 270 kcal

是加入了印度香料的飲品，同樣含有較多的奶，而且本身已加糖，故卡路里比不加糖的Caffe Latte更高。

第10位 BLT 芝士三文治（half）273kcal/件（142g）

用上了全脂芝士、煙肉及蛋黃醬，卡路里會比較高，2湯匙的蛋黃醬已等於一碗飯的熱量！如果吃這份三文治， 再配上一個Grande 脫脂的Cappuccino，已是一餐的熱量了！

第9位 Matcha Latte 280 kcal/杯

含有兒茶素，是一個強勁的抗氧化物，令皮膚年輕、有彈性，而且有效抵抗紫外線及環境對皮膚的侵害。不過問題在於咖啡店用的綠
茶粉大多混入糖， 就算走甜，還是有一定的糖份。

第8位 Caramel Macchiato 280 kcal/杯

因為下了糖漿，卡路里較高，有高達33克的糖份，建議要求咖啡師落少點糖漿。怕肥的話，謹記選用脫脂奶，可以減少約80kcal。

第7位 藍莓芝士餅 360 kcal

除了牛油外，忌廉芝士的 卡路里 亦高，牛油餅底又會用上牛油及消化餅，全部都屬於高卡食材。

第6位 希臘紅菜頭藜麥沙律 369kcal/盒（300g）

大部分都是帶高抗氧化營養素的蔬果，亦含有纖維幫助排便、排毒，藜麥會有適量的維他命B 雜、鐵質，但沙律中有果仁及加了橄欖果渣油，脂肪含量會比較高，是一個健康，但不是減磅的選擇。如果想跑步消耗，足足要跑60分鐘。

第5位 Caffe Mocha with cream 400 kcal/杯

因為下了朱古力糖漿，所以卡里路相當高，足足含有35克糖份，而全日建議糖份約為20-30克，喝一杯已超標。建議選用脫脂奶及走忌廉， 足足可減走150kcal，相等於一碗飯的份量。

第4位 Blueberry Scone 420 kcal

製作英式鬆餅時，會加入大量牛油，故卡路里非常高，吃一件已等於兩碗白飯的熱量。

第3位 Matcha Cream Frappuccino 430 kcal

連鎖店用的抹茶粉，多數加了糖，故雖然抹茶本身能抗養化，但糖分也高，少飲為妙。真的想飲，就記得走cream。

第2位 Chocolate Muffin 440 kcal

本身加了重牛油、砂糖、朱古力來做，不要看它少少一件，其實十分飽肚，熱量也超高。

第1位 凍朱古力 440 kcal

連鎖店的凍朱古力，多以朱古力粉或朱古力糖漿，再加入鮮奶來做，糖度非常高，飲一杯就要跑一小時才能消耗，想減沙熱量吸收，記得要脫脂奶！

咖啡卡路里
三大迷思

迷思1：凍飲、熱飲會影響熱量吸收嗎？

基本上凍、熱飲的咖啡卡路里都一樣，加冰是不會影響卡路里吸收。問題在於，有時凍、熱飲的咖啡份量會有所不同，以Grande 的Latte 為例，凍飲為150kcal，熱飲為230kcal，因凍飲下的冰比較多，而實質的Latte 份量比熱飲少，所以卡路里都比較低。

迷思2：全脂、脫脂、豆奶有何分別？

以一杯Grande 的Latte 為例，全脂的卡路里為230kcal、脫脂為130kcal、豆奶則有190kcal。豆奶通常都是用上全脂豆奶，所以卡路里只是比全脂奶低一點而已，不過其油份都是健康的，屬不飽和脂肪為多，對於心臟來說較為健康。

迷思3：飲得過多咖啡有咩壞處?

咖啡含有咖啡因，喝得太多的話，有機會令身體鈣質流失，另外會過度刺激中樞神經，令人有失眠、過於興奮、心跳加速的情況出現。但通常都要喝3杯以上的Grande 咖啡才有機會引致以上情況，而且每個人攝取咖啡因的上限都不同。

註冊營養師 Gloria Tse
澳洲註冊營養師，著作有《79道簡易護膚食譜》，教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食，堅持減磅是飽住瘦。