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【味遊東南亞】灣仔米芝蓮推介食住Staycation歎和牛、松葉蟹　美味廚新推泰越風味火鍋

Sep 24 2021

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急不及待想出關旅遊？不如先帶動味蕾遊走東南亞！日本A5和牛、松葉蟹，越式足料火鍋湯底、充滿東南亞風味嘅創意手打肉丸同手工餃等，選料用心夠地道，全部係由灣仔連續10年獲米芝連推介嘅美味廚（Megan Kitchen）精心炮製而成。餐廳一向以獨特創意火鍋湯底及鍋料吸引不少捧場客，而且專門搜羅世界各地極上時令靚海鮮，今個初秋就特選來自鹿兒島嘅頂級A5薩摩和牛、松葉蟹，配埋清酒就最perfect！

依家嚟美味廚就有任飲靚酒優惠，只需要每位$188就可以2小時盡情品嚐法國紅白餐酒、香檳同埋清酒，一次過滿足識飲識食嘅您，享受一頓最滿足味蕾嘅Staycation！

美味廚火鍋出色，創意有心思嘅廣東小菜好似士多啤梨生炒骨、美味廚水晶粉皮豉油雞同梳乎里梅菜扣肉，同樣吸引唔少食客。全因餐廳一向注重健康飲食，嚴選新鮮靚食材，喜歡素食嘅朋友今個秋冬必試新推出嘅特色素食火鍋鍋料，每款獨特有創意，充滿東南亞風味，夠晒有驚喜，記得約埋親朋好友一齊去味遊東南亞啦！

越式牛肉濃湯 $448(大鍋)、$228(1人鍋) *每日限定8份

清澈呈金黃色嘅牛肉濃湯，用大量牛尾、牛骨及多款香料熬足至少12小時，配上牛舌、牛尾、牛肚、牛𦟌嘅牛拼盤，加埋不能缺少嘅越式配料，鮮味十足，限量供應，記得先打電話預訂啦。 — 清澈呈金黃色嘅牛肉濃湯，用大量牛尾、牛骨及多款香料熬足至少12小時，配上牛舌、牛尾、牛肚、牛𦟌嘅牛拼盤，加埋不能缺少嘅越式配料，鮮味十足，限量供應，記得先打電話預訂啦。（圖片來源：美味廚）

薩摩A5和牛

來自九州最南面嘅鹿兒島薩摩和牛，從九州200多種黑毛和牛中排名第一，十分稀有，單望其脂肪分佈均勻似雪花一樣，輕輕放於火鍋內一灼，入口即溶，極上滋味。

松葉蟹

秋冬遊日一定要食松葉蟹吧！美味嘅蟹膏加上啖啖鮮甜蟹肉，無論清蒸或火鍋同樣食出蟹味精髓！

秋冬特色手工肉丸:

越式扎肉手打蝦丸 $118 (8粒)、$68 (4粒)

【味遊東南亞】灣仔米芝蓮推介食住Staycation歎和牛、松葉蟹　泰越風味火鍋@Dining娜 — 越南菜中最具代表性嘅扎肉，結合師傅嘅手打蝦膠，雙重口感，爽滑又彈牙。

越式香茅草菇豬肉丸 $98 (8粒)、$48 (4粒)

【味遊東南亞】灣仔米芝蓮推介食住Staycation歎和牛、松葉蟹　泰越風味火鍋@Dining娜 — 加入香茅嘅草菇豬肉丸充滿淡淡檸檬柑橘香氣，既可以平衡油膩感，獨特有心思。

黃薑秋葵 OmniPork素豬肉丸 $98 (8粒)、$58 (4粒)

師傅運用素食界大熱嘅OmniPork素豬肉，混合黃薑同秋葵打成肉丸，既有抗氧化功能，而且OmniPork 具有大豆蛋白質及酵母營養價值，夠晒健康。

九層塔松子仁 Beyond Meat素牛肉丸 $108 (8粒)、$68 (4粒)

喜歡多重口感肉丸就要試呢款將九層塔切碎，加入松子仁混合Beyond Meat製成嘅素牛肉丸，既彈牙又有嚼口，好特別啊！

秋冬特色手工餃子:

泰式紅咖喱鴨荔枝餃 $108 (8隻)、$68 (4隻)

意想不到創意配搭！荔枝肉充滿果香跟鴨肉十分匹配，加埋刺激醒胃紅咖哩，極有層次感，就如置身泰國品嚐地道泰菜，好有驚喜！

馬來沙嗲花生雞肉餃 $98 (8隻)、$58 (4隻)

馬來西亞嘅沙嗲串係當地必食美食之一，師傅用雞肉拌入香滑椰奶及粒粒花生，咬落有多重滋味，充足馬來風味。

泰式羅望子素肉絲素雞餃　　 $108 (8隻)、$68 (4隻)

另一素食健康之選，師傅用OmniPork素肉絲加入雞蛋、紅蘿蔔人手包成飽滿餃子，配以酸甜醒胃嘅羅望子醬，素食一大驚喜。

美味廚 Megan’s Kitchen

地址：灣仔道165-171號樂基中心5樓

訂座電話：2866 8305

營業時間：12:00 – 15:00、18:00 – 23:30

網址：https://meganskitchen.com/?p=1186

（presented by Megan’s Kitchen）

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