【周末活動】怒吃!2大期間限定美食市集!
1. Ice’ Licious 無添加手工製雪條
雪條緊係愈凍食愈過癮啦!今個夏天hit爆的手工雪條就係其中一間期間限定食店啦,主打夠fresh、低糖低脂應該人人都知,有10幾種果肉雪條同埋乳酪雪條口味俾你揀。當中最新嘅牛油果椰子味,2種生果夾埋一齊都幾特別喎,唔知係咩味呢?
2. 帝京酒店 鬼馬新奇fusion美食
帝京酒店大sell 創意新派fusion美食,有近期俘虜全港的邪惡流心芝士撻;想食咸味的另有韓西合壁的泡菜黑豚芝心批,一樣咁邪惡!酒店仲推出咗一系列以食物為主題盞鬼立體蛋糕,扮拉麵、窩蛋牛肉飯等,仲扮埋廚神的鮑魚紅腸煎蛋飯!
其實是以海棉蛋糕及栗子蓉做底,面層用香甜白朱古力卜卜米扮飯,再配以「紅腸」牛油曲奇及白朱古力「煎蛋」;最盞鬼就係兩隻鮑魚啦,用朱古力再塗上一層伯爵茶啫喱扮醬汁,奶黃做餡,充滿驚喜。
在果香豐富的芒果吉士蛋糕上,放上吉士慕絲製成的麵條,加入伯爵茶啫喱湯底,再以白朱古力名門卷及開心果蔥花點綴;而炸蝦天婦羅就用榛子朱古力做,以蛋糕碎表達炸脆效果。
朱古力蛋糕做底(香橙君度酒橙醬夾心);用白朱古力卜卜米扮飯;以錫紙模定型的72%濃度法芙娜朱古力 (Valrhona)慕絲扮牛肉,中間的「蛋黃」就是芒果汁冰粒加上一層菜膠,在室溫溶解後便做到蛋黃效果,刺穿蛋黃還會流出新鮮芒果汁,過癮十足!
朱古力蛋糕內有70%特濃AMEDEI的朱古力軟心,香脆得嚟口感豐富。白咖啡慕絲扮面層麵條,牛肉湯就是香濃的咖啡啫喱;「牛肉」就將咖啡啫喱放入朱古力慕絲,模裝成圓筒型的朱古力條,切開一片片而成。配菜紅蘿蔔就係血橙布甸。
3. Hexapi 100% 德國天然純生有機養顏蜂蜜
新都會廣場《Dating in the Dark》期間限定食店
開放日期︰ 即日起至10月23日
開放時間: 早上10時30分至晚上10時
地址:葵芳興芳路223號新都會廣場3樓天晶館(顯示地圖)
電話:2429 6500
網址:www.metroplaza.com.hk
Facebook:Metroplaza
另外一個則由太古坊與新晉社企Honestly Green 合辦,「糖廠街市集」號召城中創意飲食達人,掀起街頭美食革命!一眾新晉食店現場即製市集限定美食、更有創意包裝食品、優質食材及有機蔬果。
呢個市集為期較前者長一點,一直去到年底,逢星期日開放。場內同樣有不同類型的食物,例如 Levain Bakery的新鮮麵包,不過提一提大家,佢哋嘅麵包定量製造,所以有時未到5點關門嘅時候便已經售罄。如果你唔止想喺即場食,仲想帶返屋企煮,場內亦有攤檔售賣有機蔬果,啱晒Go Green人士行街,體驗一下收工後的辦公室區市集。
香港18區美食有甚麼推介?
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