吾子廚房 西環水泥工業風Cafe！坐住榻榻米歎夢幻雲朵親子丼＋漸層富士山甜品｜區區搵食
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吾子廚房是位於西環的一間新開Cafe，店舖門口呈水泥工業風，深灰一片甚有格調。而內部設計反倒有種日本木系簡約風格，客人可坐在榻榻米中歎大熱的雲朵親子丼、吾子果醬多士、漸層富士山乳酪甜品等，款款打卡，勁IGable！
撰文：Rice｜圖片來源：Instagram@shitasfoodpicks、wtsinurmouth、thatindygram、hkbellyhungry、snowflakejanet、connielovedessert
西環吾子廚房 水泥工業風Cafe＋禪系榻榻米
一聽到吾子廚房的「吾子」二字，相信會聯想起本地手工果醬品牌「吾子果醬」，憑著新鮮水果及海藻糖製成的七彩果醬而打響名堂。其後更在中環PMQ中開設Cafe——「Nggy & 吾子廚房」，不過於2020年結業後，讓不少喜愛到Cafe Chill住過日晨的朋友大呼可惜。直到去年年底，店舖重新出發，靜悄悄開到西營盤第二街，更擴充至2層。
西營盤店走水泥工業風路線，深灰牆壁甚有格調。而內部則搭配木製傢俬，最特別是2樓用餐位置設有榻榻米，襯起來有種日本禪風感覺，慢活靜謐，很是和諧。
IGable！蓬鬆雲朵親子丼
餐點也夠IGable，主菜之一的「月見浮雲親子丼」是打卡名物，底層是香煎雞柳炒飯，表面配上蛋白泡及流心蛋，蛋白泡打得蓬鬆軟綿，如雲朵一般，一刺穿流心蛋，蛋液瀉下，好吃治癒。另外還有燉飯、關東煮，好看又滋味。
單是蛋白泡已夠吸睛，雞肉不會乾身，流心蛋汁更添溫潤。
奶油燉飯配上大蝦及薑汁，溫和不膩。
富士山甜品＋七彩果醬多士
怕太飽肚，想簡單來點輕食及甜品。輕食都是多士搭配自家製果醬，酸甜輕盈；後者最推介的當然是招牌4.3牛乳富士山奶酪，賣相是藍白漸層，如像富士山般，夢幻吸睛！
可自選3款口味，烘得香脆多士配上香甜果醬，更滋味。
賣相吸睛，奶味香濃。
布丁滑溜順喉，焦糖香而不膩，點點橙香中和膩感，清新夠Fresh。
- 餐廳：吾子廚房
- 地址：西環西營盤第二街6-8號德明樓地下A號舖（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間：星期一 至日12nn-6pm（星期二休息）
- Facebook專頁：Nggy &
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