北海道第一間可麗露專賣店「北のカヌリエ」 15款口味快閃銅鑼灣SOGO

北海道第一間可麗露專賣店「北のカヌリエ」 快閃銅鑼灣SOGO.

「北のカヌリエ」於2021年開業，店舖位於北海道札幌市厚別區，主廚水野佑一 (Yuichi Mizuno)擁有豐富法式料理烹調經驗並且醉心於研究各種法式甜點，水野主廚希望透過法式甜點的製法並結合日本北海道優質食材，讓可麗露成為北海道的代表甜點。

從牛奶、雞蛋、蜂蜜、甜菜根糖、小麥粉、米粉等原料全都嚴選自北海道，並透過水野主廚的烘焙手藝將風味發揮得淋漓盡致。除了創作出具北海道純白形狀的特色可麗露，更推出多款注入日式甜點多元風格的款式口味，包括紅豆奶油、日本蜜柑、蜜瓜、薰衣草、柚子及【香港限定】焦糖棉花糖等，獨特風味配上外脆內軟帶點微苦甜味的豐富口感，不僅遊客喜愛，就連本地居民也讚不絕口。

北のカヌリエ期間限定店登陸香港！與Luna Cake獨家聯乘開店

推介純白造型的北海道蛋白牛乳，曾於「北海道お土産グランプリ 2023-2024」 獲獎，以北海道小林牧場産的牛奶製成，創新加入蛋白打造濕潤鬆軟的口感，不含酒精，因此從老人到小朋友也能享受這份美味；抹茶口味選用京都百年茶屋「柳桜園」極品抹茶製作，帶有淡淡苦味的優雅風味，回甘餘韻悠長。

建議食用方法:

• 室溫解凍3小時，即可享用外酥內軟的滋味
• 室溫解凍3小時後，可於微波爐加熱20-30秒、並以鍚紙包裹放入焗爐180°C 加熱8分鐘回烤，請務必放涼後再食用、品嚐外脆焦香內裡紮實綿密的風味食感

【HK $38/件】
經典原味｜北海道牛乳蛋白 ｜比利時朱古力

【HK $42/件】
抹茶｜紅豆奶油 ｜忌廉芝士 ｜ 蜜瓜 ｜ 格雷伯爵茶 ｜ 【香港限定】焦糖棉花糖

【HK $45/件】
咖啡｜ 薰衣草｜ 紅酒玫瑰｜ 士多啤梨 ｜柚子 ｜ 日本蜜柑

• 餐廳：Luna Cake與北海道第一間可麗露專賣店 –【北のカヌリエ】
• 「Luna Cake x 北のカヌリエ 」 期間限定店
• 日期: 11/6/2024 – 2/7/2024
• 地址: 銅鑼灣崇光百貨公司地庫2層B2 Freshmart (扶手電梯旁)
• 購買滿指定數量，可享低至85折優惠
• 購買4件或6件均附禮盒包裝