古董車變 美食車酒吧 !! 自製破格竹炭菠蘿包 |旺角食乜好|
廣告
旺角區的康得思酒店最近有新搞作！酒店早前宣佈要將以往位於L樓層的The Backyard，改造為全新的戶外 美食車酒吧The Garage Bar，最近終於完工同大家見面。酒店更特地從法國引入兩部古董雪鐵龍小貨車並進行改裝，營造車庫效果的餐廳設計，打造成街頭風酒吧。
撰文：Ruby｜攝影：Man
法國古董車改裝 美食車酒吧
兩部古董法國雪鐵龍有幾古董？最老一部產自1966年，而另一部是1972年，買回來後改裝成美食車，並放置在酒吧一側，一部專賣食物，另一步賣手工啤酒。酒店更將車牌「 555 SHANGHAI ST（酒店地址）」裝上，既有實用性又帶回古舊感覺，「上海街」就令人聯想到香港最早期發展的情景…黑白片呢。
回到現在，翻新後的酒吧以型格的紅黑色作主調，下層配合戶外帳篷，設計為全新的都市街頭風格，上層的休閒環境則會繼續保留。
紐西蘭牛扒配 竹炭菠蘿包
酒吧的食物貫徹街頭風概念，以漢堡包、三文治為主，更將西式食物融合香港色彩，打造全新特色口味！當中最具賣點就是每天限量20個的「Hongkongese Burger香港仔漢堡」，以竹炭混合麵粉製成特色竹炭菠蘿包，烤好後放上 250克紐西蘭牛扒及其他餡料，形成味道濃郁而口感獨特的港式漢堡。
Hongkongese Burger 香港仔漢堡 $135
絕對不容錯過的還有「Ninja Lobster Roll 波士頓龍蝦天婦羅三文治」，用波士頓龍蝦肉做天婦羅，將美國風味搭配和式口味，味道及口感都是一流！
Ninja Lobster Roll 波士頓龍蝦天婦羅三文治 $165
The Garage Bar 還有多達40種的本地及多國手工啤酒提供。此外，客人還可以嘗試由酒吧選定的三款手工啤組成的 Beer Flight，試盡不同滋味。
The Garage Bar現正試業階段，於星期一至日下午5時起營業，並於2016年9月下旬正式開幕。
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
