反物理現象 不倒 芝士麵 |荃灣食乜好|
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世事無奇不有，最近竟有人挑戰牛頓萬有引力定律，將大箸公仔麵掛在筷子上，凌空上桌，現象足以維持三、四小時，就算再世牛頓也嘩然。或者你認為這碗 芝士麵 是食物模型，事實卻是如假包換的真 芝士麵 。究竟這碗 芝士麵 有以新奇?一於帶你睇睇!
Text:Ruby Photo:Scott
堅唔跌! 凌空 芝士麵 !
世事無奇不有，最近竟有人挑戰牛頓萬有引力定律，將大箸公仔麵掛在筷子上，凌空上桌，現象足以維持三、四小時，就算再世牛頓也嘩然。或者你認為這是食物模型，事實卻是如假包換的真公仔麵。
如此破格的凌空公仔麵，配合三重芝士火鍋來吃。將熱融的車打、巴馬臣芝士淋到彈牙的麵條，啖啖厚滑，味道帶點鹹香，再配上香濃蒜味的雞蛋仔、軟腍的慢煮雞扒、安格斯肥牛、爽口越南虎蝦、鮮甜蟹棒等，邪惡之物誰能抗拒？單是概念和賣相，已值回票價。想解構箇中玄機？一試自有分曉，MAGIC……..
是芝士火鍋變奏版，芝士以小鍋另上，附六款配料，包括雞蛋仔和兩碗小麵。用叉拮起配料蘸芝士食，口感厚滑微暖，整體味道鹹香，富濃香芝士味。
變種雞蛋仔，配料是傳統的熱狗腸和肉醬，熱狗包卻換上蒜蓉雞蛋仔，加添了蛋香、蒜香和甜味，配合微鹹香腸和肉醬，味道富層次。
人氣之作，金黃脆口的吉列豬扒肉汁豐富，配上滑蛋和黑松露，點睛是以蒜蓉雞蛋仔作熱狗包，更惹味，更滿足飽肚。
牆上有壁畫，以木榢具為主，簡約舒適。
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