1++級 即食韓牛 !最快30秒食得 開盒即煮韓牛鍋+牛肋骨
撰文:Mandy@WW|攝影:Tony
新出 1++ 即食韓牛
韓牛對韓國人來說,幾乎是國寶級的食物,大時大節一定走唔甩,連傳統上韓國男生拜見未來岳母大人,都要以韓牛作禮,以示尊重。識食牛肉的朋友都知道,1++級是韓牛中最高級的,早年更是不出口的高檔食材,直至去年才解禁。之所以被視為國寶,全因1++韓牛的那種脂肪分布以及油香,並非一般牛肉能夠比擬,所以今次見到竟然有1++即食韓牛,立即一試!
1. BULGOGI汁燒韓牛(450g) $198
食韓燒通常都會食到BULGOGI烤牛肉,鹹中帶點甜的味道,令牛肉鮮味更出,所以不少人都會特意買BULGOGI醬回家煮菜,但往往醬料份量要拿捏得十分準確。而今次介紹的BULGOGI汁燒韓牛,盒內已包括450g韓牛及已經調好味的醬料,只要醃大約兩小時,煮熟即可食用。
2. 即食韓牛片(150g)$98
提到最方便快捷的,必定是即食韓牛片,牛肉本身不但調好味並且煮熟,只要加熱即可食用,最快用微波爐加熱30秒就可以,宵夜時段不想開火煮,但又想醫肚的話,即食韓牛片就幫到你了。一共有三款口味,包括原味、韓風醬油味以及韓式香辣味,記者個人推介原味,因為油香最突出,而且牛味濃,最適合一眾牛魔王。
3.傳統風味韓牛肋骨(1kg)$298
牛肋骨是不少人到韓國餐廳都會點的傳統菜式,帶點甜味的醬汁加上腍身的牛肋骨,絕對是送飯之選。在介紹的幾款產品中,記者個人最推介就是牛肋骨,因為包裝內除了牛肉及醬汁,亦配備了紅蘿蔔、八爪魚等配菜,直接加300ml水煮十五分鐘就食得,最適合懶人。加上牛肋骨本身非常入味,而且腍身到幾乎離骨,高質。
4. 韓牛漢堡(150g)$50
單以售價而言,韓牛漢堡似乎最抵食,雖然漢堡不像其餘幾款食品般附有醬汁,但本身亦已作基本調味,所以簡單煎煮即可食用。漢堡本身頗為厚身,要完全煎熟但又不煎燶,就要考考大家廚藝了,建議可用大火輕烤兩邊,鎖緊肉汁,再以慢火煎熟漢堡夾心。
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