南記芫茜湯米線＋芫茜可口可樂！網民分享真實圖片差距及食評｜新品速遞

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

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May 6 2022

南記粉麵最近推出的芫茜蓉湯米線套餐，宣傳照一出已經震驚不少人，全碗青色濃稠湯底再配上首創芫茜可口可樂，不吃芫茜的人單憑賣相已覺得嘔心。不過芫茜迷反而即刻排隊試食，在芫茜群組完全洗版，逐一寫下食後感，即睇圖片與真實是否相乎啦！

南記四重芫荽蓉湯米線套餐

南記粉麵最近討論度極高，皆因南記於5月3日推出期間限定「芫茜蓉湯底米線套餐」配芫茜「可口可樂」，以加入大量芫茜蓉的秘製湯底為首，整個湯底看起來既青bb又稠濃，顏色上已經嚇親人。米線配料還有皇牌炸豬扒、足料芫茜豬肉丸、皮蛋以及炸豆卜，也可以$3加購一份鮮芫茜，套餐必定配上一杯同樣是青bb的芫茜可口可樂，四重芫茜的衝擊，難怪一班芫茜黨於開賣當日即刻去食，多間南記分店都有人龍，可想其威力。

南記推出芫荽蓉湯米線套餐。 — 南記推出芫茜蓉湯米線套餐$53（圖片來源：Facebook@南記）

南記套餐包括芫荽可口可樂。 — 套餐包括芫茜可口可樂（圖片來源：Facebook@南記）

南記可另加$3製芫荽山。 — 可另加$3製芫茜山。（圖片來源：Facebook@南記）

真實與理想的差距究竟荽樂係咩味？

未說出網民的試後評價之前，南記推出芫荽湯米線宣傳照當日，已經引來大批人留言，認為不吃芫茜之人看見其圖已經覺得恐怖，形容為似嘔吐物。也有人見圖後，五官身體已有感覺，「隔住個mon 都聞到臭味」、「肚仔隱隱作痛」，不解是哪一位天才發明出來的。

南記普通芫荽可能已經不喜愛，四重芫荽的確會嚇親人。 — 普通芫荽可能已經不喜愛，四重芫荽的確會嚇親人。（圖片來源：新假期周刊截圖）

南記有人認為芫荽湯的顏色勁似嘔吐物。 — 有人認為芫荽湯的顏色勁似嘔吐物。（圖片來源：新假期周刊截圖）

南記識食之人反而隔住個屏幕聞到香味。 — 識食之人反而隔住個屏幕聞到香味。（圖片來源：新假期周刊截圖）

南記網民都想知幕後設計此湯底之人。 — 網民都想知幕後設計此湯底之人。（圖片來源：新假期周刊截圖）

識食之人總會欣賞，南記芫荽湯米線於各大芫荽谷瘋狂洗版，不少網民挑機試食。現實中的芫荽湯米線，湯底顏色上與宣傳照有明顯的差距，不同分店品質參差，顏色及芫荽濃度明顥有不同，導致有人認為湯底較淡味；有人覺得味道剛剛好。顏色淡的湯底更被說形容為「洗地水」、「金寶綠水」等稱號，讓一眾愛荽之人感到不開胃。

南記這碗米線湯底顏色上明顯較淺青色，看得出湯底較稀。 — 這碗米線湯底顏色上明顯較淺青色，看得出湯底較稀。（圖片來源：Facebook@Vincent Nest授權圖片）

南記網民外賣的湯底可見芫荽蓉滿而澴稠。 — 網民外賣的湯底可見芫荽蓉滿而澴稠。（圖片來源：Facebook@旅多人不怪 2TravelManiacs授權圖片）

南記湯底顏色參差。 — 湯底顏色參差。（圖片來源：Facebook@香港芫荽黨截圖）

南記湯底顏色似地拖水嗎？ — 湯底顏色似地拖水嗎？（圖片來源：Facebook@香港芫荽黨截圖）

南記有人笑言似金寶綠水。 — 有人笑言似金寶綠水。（圖片來源：Facebook@香港芫荽黨截圖）

芫荽丸方面，大部分人覺得其味道不重，丸內雖有不少芫荽，但沒有味道兼容易「攝牙罅」，吃起來會有點狼狽。若果加$3加配新鮮芫荽後，反而有驚喜，份量算多，做到芫荽微山谷的效果，而且對於整個湯底有昇華作用，補救了湯底的淡味。

南記芫荽絲細少，容易攝牙。 — 芫荽絲細少，容易攝牙。（圖片來源：Facebook@香港芫荽黨截圖）

南記不過同樣有網民覺得整體都不錯。 — 不過同樣有網民覺得整體都不錯。（圖片來源：Facebook@香港芫荽黨截圖）

南記加$3芫荽份量足夠，有誠意。 — 加$3芫荽份量足夠，有誠意。（圖片來源：Facebook@Cat Herine授權圖片）

重頭戲來了，是眾人最想知的芫荽可口可樂味道，多位網民感到不解，創作人到底有沒有嚐試過其飲品，認為其他汽水都比起可口可樂為夾。芫荽可口可樂表面浮出芫荽蓉，的確食慾不振。不過味道反應兩極，部分認為完全不夾，芫荽味淡，可口可樂味道其突；部分認為意想不到地夾，也有網民熱心教學，把芫荽蓉浸久一點，味道會更突出，不過浸泡太長時間會有苦澀味。