卓越食品餅店西環重開!40年老字號:豆沙燒餅+糯米糍+豬籠餅|外賣食乜好
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卓越食品餅店於西環同區重開!扎根在西環區40多年,卓越食品餅店早前突然傳出搬遷消息,嚇得一班街坊以為再買不到熟悉的味道。其實小店已於今年8月初重開,選址在同區同一條街的另一鋪位,不論是裝修、格局或是糕餅,都盡量保持與舊店一模一樣,老闆表示:「希望街坊路過都認得我哋」,幫襯了幾十年的街坊又可以捧場啦!
卓越食品餅店西環重開!40年老字號「美味在、人情在」
香港唐餅老店買少見少,有不少老字號近年來都不敵時代的變遷而相繼結業,卓越食品餅店扎守西環超過40年,早前因為業主收回單位的緣故,被逼無奈搬遷,需要與陪伴街坊多年的鋪位道別。岑老闆接受記者訪問時亦表示,以往不少街坊即使已經搬出西環,甚至移民,依然會專程來買「回憶的味道」,十分感謝大家一直以來的支持,所以新店選擇在西環同一條街重開,為的就是想附近的街坊繼續有餅食!
重開的店鋪格局和產品陳列跟舊店的風格大同小異,都是傳統餅店的簡約佈局,希望客人有熟悉感和親切感。小店主要供應30多款唐餅糕點,不過隨著店鋪的搬遷,有些糕點亦隨之暫停供應,例如老婆餅、皮蛋酥、光酥餅、香蕉糕、馬仔等。
熱賣過100件人氣燒餅+2味糯米糍+「菲林卷」
卓越食品餅店作為香港其中一間唐餅店始祖,至今依然堅持為街坊帶來懷舊老香港口味的糕點,當中不得不提其熱賣名物——燒餅。燒餅分別有豆沙和南瓜口味,剛剛出爐的燒餅煙韌軟腍,加入豆沙甜度恰好,即使是老人家都不會抗拒!另外缽仔糕同樣是客人的心水糕點,有黃糖和白糖2款,小店更推出迷你版本,造型的骰可愛。還有糯米糍煙韌軟糯口感,配上粒粒花生和綿密紅豆餡,一樣很受歡迎!
坊間餅店買少見少的「菲林卷」和「三層糕」亦有供應,前者即是芝麻卷,食落質感QQ,帶有芝麻濃郁味道;後者分別由椰汁、黃糖、白糖組成,3層不同顏色食起來有淡淡甜味!另外早前中秋,亦有出售懷舊豬籠餅,由麵粉混合砂糖而成,雖然沒有內餡,但卻是不少街坊的童年味道!
西環卓越食品餅店重開新店位置在哪?
西環卓越食品餅店重開在原址同區,詳情按此。
西環卓越食品餅店有甚麼必食嗎?
西環卓越食品餅店必食新鮮出爐豆沙燒餅、糯米糍、缽仔糕等,詳情按此。
圖片來源:新假期編輯部、卓越食品餅店