區區搵食 上環閃電泡芙專賣店 已賣出32萬件! 招牌激檸/草莓/朱古力/香蕉豹紋

上環閃電泡芙專賣店已賣出32萬件! 招牌激檸/草莓/朱古力/香蕉豹紋

飲食

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人氣法式烘焙甜品網店Ohlalagout自2019年開業,至今售出超過三十二萬件產品,店子最新在上環開設全港第一間閃電泡芙專賣實體店!更特意推出三款全新口味,只在新店開張期間限定發售!

包括:「蒙羅麗莎。閃電泡芙」(紅桑子黑朱古力味),「拿破倫。閃電泡芙」(黑朱古力咖啡味)及「香蕉豹紋。閃電泡芙 」(焦糖香蕉味),各款$55/件。Olalagout同時有多款丹麥酥系列和鹹點供應,鍾意食甜定鹹都大把選擇!

上環閃電泡芙專賣店 已賣出32萬件! 招牌激檸/草莓/朱古力/香蕉豹紋

 區區搵食 圖片來源:Facebook@weekendweekly
(圖片來源:Facebook@weekendweekly)

1. 香蕉豹紋。閃電泡芙 No.19($55/件)

靈感來自東京香蕉蛋糕,外觀裝為豹紋朱古力,將東京香蕉蛋糕,用閃電泡芙型式重新呈現,內餡則包含香蕉卡士達醬和焦糖醬。新店限定特色閃電泡芙還有兩款,包括:「蒙羅麗莎。閃電泡芙 No.6」(紅桑子黑朱古力味,$55/件)及「拿破倫。閃電泡芙」(黑朱古力咖啡味,$55/件)

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2. 草莓大黃。閃電泡芙No.2($50/件)

草莓與大黃在法國是絕佳搭配,歐洲大黃味道與山楂相似,煮成果醬後,作為第一層內餡。接著製作草莓忌廉吉士,作為第二層內餡,並以白朱古力片、忌廉芝士醬、開心果碎和新鮮紅桑子作頂部裝飾,十分脆口。同系列熱賣閃電泡芙更有「激檸。閃電泡芙 No.13」 (檸檬吉士味,$50/件)、「杏子41%牛奶朱古力。閃電泡芙 No.14」(牛奶朱古力味,$50/件)等等。

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3. 丹麥酥系列($32-$38/件)

除閃電泡芙外,實體店亦有售丹麥酥系列,製作出最適合的層數,令酥餅達到最佳的口感。丹麥酥系列包括的雪花藍梅($38/件)、朱古力牛角包($32/件)、焦糖肉桂琥珀($32/件)、香蕉丹麥($32/件)、凱旋煙肉丹麥($36/件)、以及草莓丹麥($38/件)等。

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Ohlalagout
地址:上環皇后大道中251號太興中心2座地下B&C舖
營業時間:上午8時至晚上7時
電話:97222817

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