北角57年老餅店新鳳凰餅店結業｜營業至3月底！馳名蛋撻＋火腿蛋包

北角57年老餅店「新鳳凰餅店」3月底結業

位於北角有57年歷史的老字號新鳳凰餅店，突然宣布將於3月底結業。對附近的街坊和上班族絕對是晴天霹靂的壞消息，無論早上、下午茶、黃昏都很多人買麵包，是一間陪伴大家半世紀的老店。小店有多款馳名麵包，其中招牌腿蛋包是早餐時段的人氣之選，新鮮出爐，軟熟的麵包夾上雞蛋和火腿，簡單好吃，可惜往事只能懷念，3月底就再也吃不到這種味道。

名物牛油蛋撻＋芝士雞批

店家提供多款傳統港式麵包，包括腿蛋包、菠蘿包、雞尾包、鹹牛肉包、熱狗等，價錢親民，平均$10個。而小編每次經過都買的就是牛油蛋撻。老闆獨沽一味40年來只賣牛油皮的蛋撻，材料雖平實，但這才吃得出真功夫、加雞蛋、入焗爐的時機要恰到好處，一出爐，個個蛋撻呈金黃色，蛋心平滑香濃，牛油曲奇皮鬆化，啖啖滋味。另一款名物就是芝士雞批，批皮酥脆，不會有陣油膱味，特別香，中間雞肉餡足料，鹹甜美味。