深水埗明哥「北河飯店」$28兩餸飯!新店照舊佛心價錢:原條泥鯭/鯇魚
深水埗明哥開設「北河飯店」攻入兩餸飯市場!「我心軟賺唔到錢㗎」
「北河飯店」最近以新面目坐落在明哥早年開設的「北河同行」隔離,但是據明哥憶述,原來北河飯店於1983年已經開業,後來因為東主移民,便將餐廳交給伙計經營,輾轉之下,再由明哥接手。而明哥剛看準現址的舖位空間和租金,因此便將北河飯店翻新重開,並以街坊平價$28兩餸飯、$30三餸飯以及$20點心作為賣點,成為街坊的日常飯堂。這個價錢在香港地,實屬超值抵食!
明哥在訪問期間表示,以前希望可以賺到很多錢,但最後都會因為心軟,經常想賣便宜一點把食物賣給街坊,所以到最後即使做小菜、火鍋都賺不到錢,因此便開始轉做經濟實惠的三餸飯。雖然如此,但是明哥強調:「我的堅持就是夠出糧交租,我就不加價,一直保持到現在。」記者平日中午到訪,店內人龍不斷,員工幾乎沒有一刻閒暇,一直默默盛飯出餐。
逾20款餸菜 最平$28起:原條泥鯭/厚肉鯇魚/咕嚕肉/蒸雞
舊店北河同行跟新店北河飯店主打的菜式略有不同,前者主打茶餐廳常餐、咖啡奶茶、碟頭飯等,而後者則主打三餸飯。北河飯店每日均會視乎來貨,供應約20多款菜式,如麻婆豆腐、蒸雞、咕嚕肉、茄子、西蘭花、椰菜花、雞翼、蕃茄炒蛋、泥鯭、鯇魚等。最抵食的當然是$30食到一肉、一魚、一菜的三餸飯啦!
除了三餸飯,店子同時還有供應$20一籠點心,包括陳村粉、燒賣、金錢肚、鵪鶉蛋燒賣、排骨、鴨腳扎、潮洲粉果等。另外還有$21腸粉和$23盅頭飯添,價錢相當超值。
每日派足3,000盒飯!目標是自負盈虧 做到走不動為止
深水埗明哥最廣為人知的善舉就是派飯,10年前送出去的飯券,到今時今日,都依然可以憑券取飯。將2間餐廳連在一起開設的其中一個原因,亦是希望可以方便街坊隨時取飯。不過派出去的飯券愈多,亦即代表明哥所背負的成本愈高,而心地好的明哥也樂於繼續派飯給基層、獨居長者或露宿者,派飯人數由疫情之前每星期只有1,000個左右,到疫情後,發展到現在每星期要派多達3,000個,仍然樂此不彼。
「我們的目標就是要自負盈虧,夠出糧交租就可以了。我希望能夠改良到所有的社會企業,都能長期服務到社會才叫做社會企業。」當問到明哥會不會打算退下來休息,將服務交予其他社工時,他則笑言:「沒有想過退休,希望能夠做多少就多少,直接做到做不到、走不動為止。」
- 餐廳:北河飯店
- 地址:深水埗大南街275號地舖
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