別府拉麵

別府拉麵全線結業!屹立28年香港首間九州拉麵專門店不敵結業潮

飲食

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別府拉麵全線結業!結業潮繼續擴張,喺香港屹立28年嘅別府駅前料理係前幾日宣布因租約期滿結業。當年別府駅前料理因引入九州拉麵而名聲大噪,其後亦不斷推出各款辛辣拉麵和食辣比賽,係港人心目中都有一定嘅回憶份量,只可惜之後就要後會有期了。

香港首創辣味噌拉麵已成絕響,餐廳:感謝大家多年陪伴

香港人好鍾意食拉麵,但早在九十年代時,在九州拉麵同辛辣拉麵於香港還未曾普及時,將佢哋帶入香港人心入面嘅,就係別府駅前料理。可惜,餐廳在3月14日,於社交平台上公布,最後一間位於青衣的分店都將於3月24日10時後結束營業,並感謝一眾顧客28年來的陪伴。網民都懷緬當年,指「以前細個成日去食血池地獄拉麵,真係好過癮架」。

官方結業通告(圖片來源:Facebook @別府九州地獄拉麵專門店 Beppu Ramen)
官方結業通告(圖片來源:Facebook @別府九州地獄拉麵專門店 Beppu Ramen)

九州地獄拉麵專門店!港人童年回憶

別府駅前料理亦叫別府九州地獄拉麵專門店,當年以各款新穎味道的拉麵和活動打入市場,如在2018年推出的香港第一碗辣味噌拉麵,和10分鐘勁辣挑戰賽等等。在最輝煌的時間,別府在香港多區,如銅鑼灣、荃灣、屯門、元朗和九龍灣都有分店,但慢慢只剩下青衣一間店舖。

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青衣分店(圖片來源:Facebook @別府九州地獄拉麵專門店 Beppu Ramen)
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2018年的勁辣挑戰賽,挑戰者於10分鐘內食完一整碗特製的「MEGA版超極辛冷血地獄拉麵」(圖片來源:Facebook @別府九州地獄拉麵專門店 Beppu Ramen)

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圖片來源:Facebook @別府九州地獄拉麵專門店 Beppu Ramen