冷泡茶

九龍灣新發現﹗茶木出 冷泡茶 夏日至爽 歎埋即焗台式手作軟包 @Dining娜

飲食

廣告

(presented by TeaWood)

近排天氣熱辣辣,喺街行10分鐘已經一身汗。好似早兩日去開九龍灣,經過MegaBox,梗係入去抖下冷氣,四圍望諗住買嘢飲。嘩!正呀!呢度幾時開咗間茶木?望真啲,原來仲有條新 line叫「茶包」。八卦埋去裝下,仲有 冷泡茶 賣喎!$16/支,梗係要即時試下!

冷泡茶 浸足12小時 茶味盡出

估唔到台灣勁 hit嘅冷泡茶都有得賣,樽樽都係自家沖泡的台灣高山茶,每樽都有獨立茶包,茶湯金黃清澈,內裡的原片茶葉清晰可見。一共有4款:東方美人茶、凍頂烏龍、清馨烏龍同蜜香紅茶,全部都經過12小時浸泡,飲一啖,甘甘甜甜,茶味香醇,仲冰涼入心,暑氣全消呀!

點止冷泡茶咁簡單

唔止冷泡茶,茶包仲有賣冷泡茶奶蓋、果茶及歐蕾,每款茶加入了奶蓋、鮮果及鮮奶,做出多款選擇。冷泡茶上層有厚厚的奶蓋,香甜濃郁,雙重滋味;茶歐蕾就融入了香醇鮮奶,清新口感又順滑;果茶加入新鮮水果,健康又清爽,最啱消暑﹗

6款台式歐軟包 即將上市

咦!點解突然有咁香嘅麵包味?原來「茶包」仲有軟包賣,透過幾塊大玻璃櫥窗,見到個師傅捧住盤新鮮出爐麵包,好吸引呀!聽職員介紹,即將就會正式上市,呢度賣嘅係台式歐軟包,師傅用台灣葡萄種液發酵,我不會做麵包,太專業的名詞搞不清,反正就是同台灣麵包大師吳寶春相類的做法,做出來的台式歐軟包比傳統歐軟包,外皮更軟熟、內裡Q軟。

 

麵包暫時有6款,size都很有份量。職員見我對新產品咁有興趣,就請我試食畀意見。6款軟包中,我最鍾意「棕式提子粒粒」,一拎上手,見到軟包質地綿密,合桃酥香,最誇張是那些提子乾,很大粒,好甜呀﹗另外3款新月形的麵包都好特別,有玫瑰花瓣鋪面的「玫瑰紫薯戀曲」,內藏啖啖紫薯蓉,軟糯芳香;另一款啡色新月形麵包「流心黑可可」,搣開有流心朱古力,唔太甜。至於淡黃色的「金芒戀人」同有罌粟籽鋪面的「白之貓山皇」,竟然真的有鮮芒果及榴槤肉做餡,果香清新,很有驚喜。最後綠色的「抹茶綠盛會」除了有大熱的抹茶、紅豆,還加入煙煙韌韌的麻糬,令軟包的口感更豐富。果然,每一款都好特別!

必食茶木招牌菜

可能因為軟包太好吃,竟然愈食愈肚餓。既然一場來到,當然順便食埋lunch,休息一下,才有力繼續shopping。話時話,這間以 gift box 為主題的茶木分店,又幾舒服,樓底高,而且仲有一列落地窗戶,有天然光滲入來,非常relax。

我次次嚟親都一定要食「TeaWood紅燒牛肉麵」,自家打的麵條,好彈牙,牛肉又跟足台灣做法——厚切,又腍又入味。仲有杯「綜合鮮果茶」,用橙汁、菠蘿汁混紅茶做成,生果就次次不同,睇得出是隨季節轉換的,很有心思。還有好夏日feel的「鳳梨鮮果甜酸肉」,味道似咕嚕肉,酸酸甜甜,仲有草莓、藍莓、火龍果等,好開胃。必食甜品,當然係「草莓香草蜜糖磚塊」,賣相勁靚,每粒多士磚塊都烘得脆口,蘸雪糕同忌廉食,大滿足呀!

 

 

 

茶木/茶包

地址:九龍灣宏照道38號 MegaBox 地下4-6號舖(顯示地圖)

電話:2386 1510

營業時間:7:30am-10:30pm

Facebook:TeaWood茶木/茶包TeaBread

(下載T-Factory App盡享優惠)

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..