《 冰糖木瓜雪蓮子 》食譜@Hilda梁雅琳
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浸發後的”天山雪蓮子”無特別的顔色和味道，經過烹煮後煙煙韌韌，帶少少彈性及黏性，內含的膠原蛋白非常豐富，對增加皮膚彈性和光澤好有幫助架，配上已經成熟的木瓜和雪耳，仲唔係秋冬的養顔補品。
《 冰糖木瓜雪蓮子 》
材料：
天山雪蓮子 20克
雪耳 8克
木瓜 400克
南北杏 10克
冰糖 適量
水 350毫升
做法：
1.天山雪蓮子浸水一晚，瀝水。
2.雪耳浸軟，瀝水去蒂，切細。
3.木瓜去皮，去籽，切件。
4.煲內注入水煮滾，加入天山雪蓮子、雪耳、木瓜和南北杏煮5-10分鐘，加入冰糖煮溶，完成。
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